aif.ru counter
2829

Замороженный, с желтком и маслом. Пять рецептов чая из разных стран

В русскую культуру традиция пить чай вошла уже давно, и многие не представляют свой день без чаепития. Однако в разных странах мира имеются собственные рецепты приготовления этого напитка. И некоторых они могут по-настоящему удивить.

В мире существует огромное количество сортов чая.
В мире существует огромное количество сортов чая. © / pixabay.com

Чай – это напиток, который помогает согреться в холод и утоляет жажду в жару. Рецептов этого напитка существует немало.

Изначально чай использовали только как лекарственное средство, однако во времена правления династии Тан в Китае чай стал напитком, который начали употреблять ежедневно.

С появлением чая связано множество мифов и легенд. Одно из китайских преданий гласит, что чай открыл Шэнь-Нун - одно из божеств, создавших все искусства и ремесла. Как-то раз в его котелок с лечебными травами случайно попали несколько листьев чайного куста, и с того времени он пил только чай.

Данный напиток бодрит дух, повышает активность мозга, улучшает память, нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов и пищеварительной системы. Чай содержит более 300 витаминов, минералов, органических кислот и эфирных масел.

«АиФ в Омске» разбирался в рецептах чая и выяснял, зачем вьетнамцы добавляют в чай ананасы, а татары – сливочное масло.

Чай по-вьетнамски

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся фрукты.
Для приготовления этого рецепта вам понадобятся фрукты. Фото: pixabay.com

Ингредиенты

  • Чай – 1 литр
  • Лёд – 0,5 литра
  • Ананасы, апельсины, персики или абрикосы кубиками - 1 стакан 
  • Ром - 2 рюмки 
  • Сливки - по желанию

Как готовить

Чай остудить, добавить одну столовую ложку сахара и разлить по стаканам со льдом. Во фрукты влить ром и дать настояться 30 минут. Затем добавить фрукты в чай.

Чай по-арабски 

Оказывается, чай в некоторых странах пьют вместе с кофе!
Оказывается, чай в некоторых странах пьют вместе с кофе! Фото: pixabay.com

Ингредиенты

  • Яйцо (желток) - 1 штука
  • Кофе (растворимый) - 1/2 чайной ложки
  • Сахар - 4 1/2 чайной ложки
  • Горячий чай - 1 литр

Как готовить

В стакан положить яичный желток, половину чайной ложки растворимого кофе, четыре чайные ложки сахара. После этого долить стакан до верху заваренным горячим чаем.

Чай по-индийски, замороженный

Чай со льдом - прекрасное средство от жары.
Чай со льдом - прекрасное средство от жары. Фото: pixabay.com

Ингредиенты

  • Вода - 300 - 350 мл
  • Чай - 3 чайные ложки
  • Лёд
  • Сахар
  • Лимон – 1 штука

Как готовить

Заварить чай обычным способом, выдержать в течение 5 минут. Затем в посуду ёмкостью 0,5 л положить несколько кубиков льда и вылить чай из чайника. Добавить сахар и лимон, нарезанный дольками. Напиток накрыть салфеткой на 3 - 4 минуты. Пить маленькими глотками.

Чай по-татарски

Чай с маслом очень питательный.
Чай с маслом очень питательный. Фото: pixabay.com

Ингредиенты

  • Чай - 5-6 грамм
  • Вода - 100 мл
  • Молоко - 100мл
  • Масло сливочное - 1/2 чайной ложки
  • Соль - по вкусу

Как готовить

Чай кинуть в кипящую воду и сразу влить молоко. После этого кипятить, помешивая, 5-6 минут. Затем добавить по вкусу соль и сливочное масло. Чай разлить в пиалы.

Чай по-кубински

У такого чая очень яркий вкус.
У такого чая очень яркий вкус. Фото: pixabay.com

Ингредиенты

  • Чай - 7 чайных ложек
  • Гвоздика - 2-3 бутона 
  • Вода - 500 мл
  • Лимонный сок - 2 столовых ложки
  • Черничный сок - 1 стакан
  • Апельсиновый сок - 1 стакан
  • Ананас (ломтиками) - 1/2 штуки

Как готовить

Семь чайных ложек чая заварить с небольшим количеством гвоздики (на кончике ножа или два-три бутона) и настаивать четыре минуты. Затем чай размешать, процедить и перелить в кастрюлю. Добавить две столовые ложки лимонного сока, стакан черничного сока, стакан апельсинового сока и половину ананаса, нарезанного ломтиками. Смесь подогреть, не доводя до кипения. Напиток готов. 




Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Газета Газета
Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы

  1. Как можно быстро найти работу в Омске?
  2. Когда начнут ремонтировать ДК «Звёздный»?
  3. Когда уберут забор у метромоста на Красном Пути?
  4. Каков срок хранения документов при перерегистрации авто?
  5. Болит ли голова у музыкантов оркестра, играющих на духовых инструментах?
Как вы относитесь к тому, что Ваш муж(жена) храпит во сне?