«АиФ»: - Правда ли, что весна и авитаминоз неразделимы?
|
Во время еды - витамины лучше усваиваются, пройдя через желудок и кишечник вместе с пищей. Запивать водой или соком - газировка и чай препятствуют усвоению полезных веществ. Молоком можно запивать витамины А, D, Е и К - содержащийся в молоке жир поможет организму использовать их по максимуму. Проглатывать целиком - (если на упаковке не написано «жевательные»). Полным курсом - его длительность зависит от дозы. Если доза лечебная (200-300% от суточного потребления) - продолжительность 2 недели. Если 100% - месяц |
В.К.: - Авитаминоза в нашей стране нет! Это тяжёлое патологическое состояние, вызванное полным истощением витаминных ресурсов организма, в последний раз было зафиксировано у жителей блокадного Ленинграда в 1941 году. Уместнее говорить о гиповитаминозе - снижении витаминной обеспеченности организма. Кстати, в России гиповитаминоз - понятие круглогодичное. Независимо от времени года полностью обеспечены всеми витаминами только 10% населения. У 28-45% обследованных (независимо от возраста и места проживания) отмечается полигиповитаминоз - недостаток трёх и более витаминов. Самые дефицитные в России витамины - D и группы В, реже обнаруживается дефицит Е, С и А. В нашем рационе много рафинированных, высококалорийных, но бедных витаминами продуктов. Есть и позитивные тенденции. Реже при обследовании встречается дефицит витамина С - это можно объяснить круглогодичной доступностью овощей, фруктов и соков.
Голод по витаминам
| Внимание! | |
|---|---|
|
Если врач прописал вам лекарственные препараты, обязательно сообщите ему о приёме витаминов. Иногда они бывают несовместимы. |
|
У гиповитаминозов нет ярких симптомов, и поэтому они очень опасны - ведь недостаточность витаминов подтачивает состояние организма. Стоит насторожиться, если вас стали преследовать усталость, снижение работоспособности, появилась перхоть, волосы стали тусклыми и ломкими, досаждают ячмени и фурункулы на глазах, экзема, дерматит, пятна на лице.
- Можно ли решить эту проблему, отрегулировав питание?
В.К.: - Витамины поступают в организм только вместе с пищей. Но количество продукта, необходимого для обеспечения витаминами, нередко исчисляется килограммами. Чтобы покрыть потребность организма в витамине В₁(всего 1,5 мг), нужно съедать 700-800 г хлеба из муки грубого помола или килограмм нежирного мяса в день. Такие порции приведут к лишнему весу и создадут угрозу для здоровья. А в среднестатистическом рационе (2500 килокалорий в день), даже самом сбалансированном, дефицит витаминов около 20-30%. И без витаминов в таблетках нам не обойтись.
Дело вкуса
«АиФ»: - Какие поливитамины лучше - импортные или отечественные?
В.К.: - Лучше выбирать комплексы, содержащие полный набор витаминов (их всего 13), и в дозах, соответствующих суточному потреблению (эта величина указана на этикетке в %). Форма выпуска - дело вкуса. Все витамины усваиваются одинаково - при условии, что вы принимаете их правильно (см. инфографику). Витамины российского производства не хуже импортных. Все имеющиеся в аптеках витамины из одной бочки. В мире существует несколько фирм-производителей, выпускающих готовые смеси - премиксы, из которых в разных странах изготавливают таблетки, капсулы или сиропы.
«АиФ»: - Выпускается большое количество «спецвитаминов» - для мужчин, для женщин. Чем они отличаются?
В.К.: - В женских комплексах повышенное содержание железа и фолиевой кислоты. В мужских - наоборот, у них потребность в этом микроэлементе существенно ниже. Во время беременности и кормления потребность в витаминах возрастает, а их дефицит повышает риск врождённой патологии, увеличивает детскую смертность, может повлечь недоношенность, нарушения физического и умственного развития детей.
| Читайте также: | |
|---|---|
| Витамины: в овощах полезны, а в таблетках — деньги на ветер? | |
| Где весной и ранним летом искать витамины? | |
Витамины для взрослых нежелательны детям до 14 лет - им нужны меньшие дозы. Но препараты, соответствующие возрасту, жизненно необходимы. Дефицит витаминов во время формирования организма замедляет рост, ухудшает силу, выносливость и успеваемость в школе.
«АиФ»: - Возможна ли передозировка витаминов?
В.К.: - В организме накапливаются витамины А и D - их длительный приём в дозах, в сотни раз превышающих максимально разрешённый, может вызвать гипервитаминоз. Избыток остальных витаминов быстро выводится из организма.
Здоровое лето. Как правильно питаться во время жары?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть