В одном из клубов правильного питания провели специальный эксперимент, в котором принимало участие две группы по пять человек.
Талия похудела
Статья по теме
День яйца. Пять необычных блюд из обычного продукта
«Наряду с жирами и углеводами человеческий организм нуждается в ежедневном пополнении запасов белка. И чем больше физические нагрузки - тем более организм нуждается в протеине, - говорит тренер одного из омских фитнес-клубов Евгений Соломин. - Часть аминокислот организм способен синтезировать сам, но девять - незаменимы и должны поступить в организм из пищи. Куриные яйца содержат наилучшую комбинацию белка как по составу аминокислот, так и по усвояемости. Например, белок, содержащийся в злаках, усваивается организмом в пределах 50%, реже этот показатель доходит до 80%. Яичный белок усваивается на 95-100%».
Не переедайте!
Это не означает, что яйца можно есть десятками. Максимальная доза для взрослого организма - три яйца в день. Если есть варёные яйца вам кажется скучным, то отличным блюдом, которое разнообразит меню и подарит чувство сытости надолго, является яичный салат. В его составе простые ингредиенты: куриное яйцо, тёртый твёрдый сыр, зелёный лук, черный молотый перец. Этот салат также может служить основой для экспериментов - в него можно добавить редис, авокадо или шампиньоны. Украсить салат можно тонкими перьями зелёного лука и горошинами красной икры.
Кстати
При хранении яйца лучше укладывать острым концом вниз, чтобы желтки располагались по центру. В таком положении яйца смогут «дышать» и дольше сохранять свою свежесть, так как на тупом конце больше пор, через которые в яйцо поступает кислород и выходит углекислый газ.
О пищевых страшилках. Врач опровергает популярные стереотипы о питании 
«Чтобы похудеть - нужно есть». Диетолог о секретах питания, диетах и Посте 
Чью картошку едят в Омске? Почему российские сорта проигрывают импортным 
Овощи выросли, и цены с ними. Сколько денег готовить для похода в магазин?