«Пряная куропатка» от Аллы Пугачёвой
Натрите птицу солью и смесью пряных трав. Особенно хороши кинза и базилик, майоран и розмарин. Можно также полить её соком лимона или клюквы. Оставьте мясо мариноваться на сутки, а потом запеките одним большим куском в духовке. Уверена, что вкус не разочарует ваших гостей.
«Пьяная груша» от Софи Марсо
Понадобятся четыре груши с хвостиками, но очищенные от кожуры, а также один очищенный апельсин, бутылка красного вина, полстакана сахара, корица и гвоздика. Из вина, сахара и порезанного на кусочки апельсина делаем сироп. Опускаем в него груши на полчаса. Затем охлаждаем их и подаём с шариками сливочного мороженого, политого сиропом.
«Лимонник» от Ирины Аллегровой
Пачку масла разотрите с двумя стаканами сахара и двумя яйцами. Постепенно добавляйте муку. Одну часть теста в морозилку, а другую раскатайте на противне.
Для начинки прокрутите 3 лимона через мясорубку. Добавьте яблоко, 1,5 стакана сахара, пакетик желатина и немного ванили. Начинку выкладываем на корж. Посыпаем его крахмалом. Достаём оставшееся тесто и натираем на крупной тёрке. Ставим в духовку на 25-30 минут.
Основы новогоднего стола: Праздник за час за 400 рублей 
Гусь в яблоках. Как без хлопот приготовить новогоднее блюдо 
«Проще пареной репы». Интересные рецепты из забытого овоща