Средняя цена на сахар выросла на 15% (с 28,11 до 32,41 руб.), изменение цены связывают с возрастающими расходами на хранение. Средняя цена тонны на заводе — 22,5 тыс. рублей, а её хранение на складе обходится в месяц в 450-600 рублей. К середине года после начала уборки сахарного тростника биржевые цены на сахар-сырец традиционно снижаются на 20-25%, что отражается и на российском рынке.
По данным пресс-службы мэрии, наиболее значительным произошел рост цен на белокочанную капусту. Она подорожала для потребителей на 12% (с 5,48 до 6,17 за килограмм), и причиной стали как дополнительные расходы на хранение этого овоща, так и рост потерь в виде отходов, образующихся в процессе хранения.
Десяток яиц за 4 месяца подорожал на 8% (с 32,32 руб. до 35,12 руб.), однако рост произошел в марте-апреле, что обусловлено увеличением спроса перед пасхальными торжествами. В мае цены на яйца будут снижаться.