Чем можно перекусить на работе, по пути домой, исключив шоколадные батончики печенье и булочки? Самые вкусные, полезные рецепты для быстрого утоления голода искал в поваренных книгах omsk.aif.ru.
Мюсли-батончики
Сделать вкусные батончики можно самостоятельно. Для этого к овсяным хлопьям стоит добавить любые орехи или сухофрукты по своему вкусу, затем скрепить смесь мёдом и сформировать батончики.
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные - 2 стакана
- Орехи рубленые - 20 г.
- Изюм, курага, чернослив, финики - 20 г.
- Мёд - 1 ст. л.
Как готовить:
Измельчить орехи и сухофрукты и перемешать с овсяными хлопьями, добавить мёд. Выложить массу слоем примерно 1,5 см на противень, застеленный пергаментом. Выпекать около 20 минут при температуре 180-200°С. Остывшую заготовку разрезать на порции. Всё готово!
Фруктовый смузи
Фруктовый смузи - идеальный перекус. Для его приготовления достаточно смешать в блендере 2–3 вида разных фруктов или ягод.
Ингредиенты:
- Бананы - 1 шт.
- Киви - 2 шт.
- Малина замороженная - 100 г.
- Мёд - 1 ст. л.
Как готовить:
Пюрировать фрукты в блендере, предварительно порезав кубиками. Вылить смузи в стакан, добавить мёд и перемешать. Готово!
Творожная запеканка
При правильном питании варианты перекусов немыслимы без творога, который прекрасно сочетается с фруктами и ягодами.
Ингредиенты:
- Творог от 0 до 2% - 500 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 3 ст. л.
- Манная крупа - 5 ст. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Изюм - по вкусу
Как готовить:
Все ингредиенты, кроме яичных белков, смешать. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе.
Вылить готовую массу в смазанную маслом форму и отправить в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекать 45 минут до золотистого цвета. Подавать запеканку со сметаной или вареньем.
Диетический бутерброд
Как ни странно, но бутерброды тоже могут быть полезными, и худеющие объявляют им войну совершенно напрасно. Просто следует воспользоваться несколькими секретами. Во-первых, для полезных бутербродов подходит только цельнозерновой хлеб или диетические хлебцы. Во-вторых, масло следует заменить нежирным сыром или творогом, а колбасу - отварной куриной грудкой или индейкой.
- Ломтик цельнозернового хлеба – 1 шт.
- Сливочный творожный сыр – 20 г.
- Варёная куриная грудка – 30 г.
- Свежий огурец - 30 г.
Как готовить:
Хлеб поджарьте в тостере. Намажьте тёплый тост творожным сыром, сверху положите тонкие ломтики курицы и огурец, нарезанный тонкими кружочками. Такой бутерброд хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Фруктовые дольки
Перекусить фруктами - и вкусно, и полезно!
Ингредиенты:
- Яблоки – 2-3 шт.
- Оливковое масло - по вкусу
Как готовить:
Нарезать яблоки небольшими дольками. Фрукты должны хорошо пропечься, поэтому не стоит делать слишком крупные дольки. Смазать нарезанные кусочки маслом и выложить на противень. Отправить форму с яблоками в нагретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Приятного аппетита!