Освежающий напиток можно приготовить дома и порадовать в жару всю семью. Корреспондент omsk.aif.ru подобрал несколько необычных рецептов.
Ягодный квас
![Для приготовления такого напитка нужно запастись терпением.](https://static1-repo.aif.ru/1/72/869801/6ce3d2e69791a0f93041f0091c084299.jpg)
![Холодные супы готовятся легко и просто.](https://aif-s3.aif.ru/images/011/869/a61b9b88397210b268ccf3594b357c75.jpg)
- Ягоды (смородина, малина) - 300 г.
- Мята свежая - 3 ветки.
- Дрожжи - 1/2 ч.л.
- Вода - 2 л
- Лимон - 1/2 шт.
- Сахар - 100 г.
- Изюм - 10 шт.
Как готовить:
Помойте и переберите ягоду, раздавите её вилкой. Отправьте в воду мяту и цедру лимона, доведите до кипения и добавьте ягоду и сахар. Охладите напиток до 35 градусов, перелейте его в банку и засыпьте дрожжи. Накройте банку марлей и оставьте на сутки. Процедите напиток, добавьте в него изюм и поставьте на 24 часа в холодильник. Квас готов!
Мятное молоко
![Попробуйте необычный молочный коктейль.](https://static1-repo.aif.ru/1/0a/869800/3a2246f8658b9514a5d4108becfbb74c.jpg)
Ингредиенты:
- Молоко – 1 л.
- Сахар – 4 ст.ложки.
- Мята свежая – 3 веточки.
Как готовить:
Вылейте молоко в кастрюлю, добавьте мяту, предварительно растерев её пальцами. Доведите до кипения, высыпьте сахар и поварите ещё минуту. Снимите кастрюлю с огня и остудите в течение получаса. Процедите и уберите охлаждаться в холодильник. Такой коктейль прекрасно освежает и насыщает в жару.
Сливовая шипучка
![Такой напиток понравится и детям, и взрослым.](https://static1-repo.aif.ru/1/f3/869802/a526972fa45cdfda4366e33a9eb0b7d4.jpg)
![Часто голод мы заглушаем вредными вкусностями, которые прибавляют нам лишние килограммы.](https://aif-s3.aif.ru/images/011/316/e3a4345fa6e4136b1da5cf1fed9d6c7f.jpg)
- Слива - 300 г.
- Вода - 0,5 л.
- Сахар - 100 г.
- Газировка - 300 мл.
Как готовить:
Разрежьте сливы пополам, выньте косточки и варите в течение 10 минут, добавьте сахар. Охладите напиток и разлейте его по формам для льда. Заморозьте. Перед подачей выложите кубики сливового льда в стакан и залейте их газировкой. Освежающая шипучка готова.