Омские питательные смеси стали одними из лучших в стране

В центре питательных смесей кипит работа. Сотни красивых пластиковых баночек, наполненных полезной «кисломолочкой», складывают для отправки.

   

   

Каждая баночка – кладезь полезных веществ и элементов. Через несколько часов они окажутся на столе омичей.

На минувшей неделе на предприятии побывал и ознакомился с технологией производства Вячеслав Синюгин, первый заместитель председателя правительства Омской области.

Для пап и детей

– В состав «Бифидина» входит селен, необходимый для поддержания мужской силы,- рассказывает Игорь Богдашин, директор центра питательных смесей. – Если учесть, что Омская область – селенодифицитный регион, этот продукт становится незаменимым в рационе омичей.

Кстати, недавно учёные выяснили, что современные дети вырастают по конституции мельче, чем их сверстники несколько десятилетий назад. Одна из причин – дефицит полезных веществ.

– Чтобы обогатить и восполнить рацион питания детей, совместно с омской медакадемией мы придумали ещё один очень вкусный и полезный продукт – молочный кисель, – – продолжает директор центра. – Особенно он полезен деткам с нарушениями деятельности желудочно-кишечного тракта.

Уже в январе следующего года цех по производству молочных киселей, обогащённых витаминами, минералами и фтором запустят в производство. Невысокая себестоимость продукта (около 8 руб. за 200 г. – Ред.), позволила включить кисели в дотационное школьное питание.

   

   

Сейчас учёные кафедры гигиены питания ОмГМА вместе со специалистами центра питательных смесей занимаются разработкой молочно-белкового коктейля для детей, активно занимающихся спортом.

Молодому поколению

Поэтому закономерным является тот факт, что Омская область вошла в число пяти пилотных регионов страны по организации программы здорового питания, а омский центр питательных смесей стал участником этого уникального проекта. По сценарию «пилота», кормить детей в школах, детских садах, больницах будут только продуктами местного производства. То есть омских товаропроизводителей поддержат не через субсидирование производства, а через конечный продукт.

– В области положительная динамика рождаемости, и дети должны быть обеспечены здоровыми продуктами питания, чтобы у нас росло здоровое молодое поколение, – говорит Вячеслав Синюгин. – За Уралом такое предприятие единственное, омичам повезло, что дети могут получать свежие, полезные продукты из молока высшего качества.

Смотрите также:

• Эффективный отдых. Привести организм в порядок можно в пределах области →
• В Омске производят уникальное детское питание →
• Праздник вкуса: полезное питание для детей →