Любинский молочноконсервный комбинат продолжает расширять ассортимент своих товаров и разрабатывать новые виды продукции. Результат этой кропотливой работы – термостатная сметана жирностью 20%. Это замечательная новинка ТМ «Любимое молоко» уже заняла прочную позицию на прилавках омских магазинов.
В процессе разработки линейки термостатных продуктов на предприятии решили обратиться к старорусским традициям. Специалисты соединили традиционный русский рецепт и современные технологии и в результате получили уникальный, очень нежный продукт.
Производственный процесс выглядит следующим образом: берут натуральные сливки, смешивают их с закваской и разливают по баночкам, в которых и будет происходить сквашивание и созревание при определенном температурном режиме. Процесс сквашивания происходит в термостатной камере, затем готовый продукт бережно переносят в холодильные камеры для созревания. Термостатный способ производства позволяет сохранить все полезные свойства продукта. Благодаря такому способу молочный сгусток сохраняется в первозданном виде. Сметана получается вкусной и густой – как говорят, «в ней ложка стоит».
Отметим, что термостатная сметана от Любинского МКК уже полюбилась омичам. Это отличная заправка для салатов, она как нельзя лучше подойдет к блинам, вареникам или пельменям. Вкусная новинка обязательно подчеркнет вкус любимых блюд и оживит ежедневное меню.
Добавим, что совсем скоро на Любинском молочноконсервном комбинате значительно расширят линейку термостатных продуктов. На омских прилавках появится ряженка и йогурты – белый сладкий, с клубникой и с персиком и маракуйей. Эти новинки придутся по вкусу как большим, так и маленьким ценителям натуральных молочных продуктов.
В Омске выпустили масло в вологодских традициях 
Натуральное лакомство для роста и развития 
Любинский МКК представил новинку – бутербродное сливочное масло 
Сыр растёт не на деревьях 
О пользе кефира. Чем он полезен и помогает ли он похудеть?