Освежающий напиток можно приготовить дома и порадовать в жару всю семью. Корреспондент omsk.aif.ru подобрал несколько необычных рецептов.
Ягодный квас
- Ягоды (смородина, малина) - 300 г.
- Мята свежая - 3 ветки.
- Дрожжи - 1/2 ч.л.
- Вода - 2 л
- Лимон - 1/2 шт.
- Сахар - 100 г.
- Изюм - 10 шт.
Как готовить:
Помойте и переберите ягоду, раздавите её вилкой. Отправьте в воду мяту и цедру лимона, доведите до кипения и добавьте ягоду и сахар. Охладите напиток до 35 градусов, перелейте его в банку и засыпьте дрожжи. Накройте банку марлей и оставьте на сутки. Процедите напиток, добавьте в него изюм и поставьте на 24 часа в холодильник. Квас готов!
Мятное молоко
Ингредиенты:
- Молоко – 1 л.
- Сахар – 4 ст.ложки.
- Мята свежая – 3 веточки.
Как готовить:
Вылейте молоко в кастрюлю, добавьте мяту, предварительно растерев её пальцами. Доведите до кипения, высыпьте сахар и поварите ещё минуту. Снимите кастрюлю с огня и остудите в течение получаса. Процедите и уберите охлаждаться в холодильник. Такой коктейль прекрасно освежает и насыщает в жару.
Сливовая шипучка
- Слива - 300 г.
- Вода - 0,5 л.
- Сахар - 100 г.
- Газировка - 300 мл.
Как готовить:
Разрежьте сливы пополам, выньте косточки и варите в течение 10 минут, добавьте сахар. Охладите напиток и разлейте его по формам для льда. Заморозьте. Перед подачей выложите кубики сливового льда в стакан и залейте их газировкой. Освежающая шипучка готова.
«Проще пареной репы». Интересные рецепты из забытого овоща 
В тесте и с творогом. Лучшие рецепты печёных яблок 
Засолка по-быстрому. Пять оригинальных рецептов малосольных огурцов 
Быстро и просто. Пять рецептов салатов к постному столу 
Супчику бы. Лучшие рецепты холодных летних супов