Деревенское молоко на рынках расхватывают уже к обеду. / Александра Горбунова / АиФ
Есть ли в Омске альтернатива магазинным продуктам? «Есть!» – отвечают в администрации города и приглашают в крестьянские ряды на муниципальные рынки.
АиФ
Товары из села скоро появятся на всех рынках города
Молоко на Центральном рынке в отделе «Крестьянские продукты» заканчивается к обеду. Причём молоко утренней дойки на прилавки поступает уже в 9.00. Нарасхват у покупателей идут яйца, куры, творог, сыры… С недавнего времени власти взяли под контроль продукты местных сельхозпроизводителей и создали во всех смыслах вкусную схему взаимодействия. Где в Омске можно найти свежие и качественные деревенские продукты?
Повар-бизнесмен
Омич Александр Янецкий, всю жизнь проработавший поваром, три года назад резко изменил свою жизнь и занялся бизнесом. Начинал Александр всего лишь с пяти свиней. Зато сейчас в его личном подсобном хозяйстве животных по пальцам точно не пересчитаешь. А ещё бизнесмен недавно стал обладателем гранта в размере 1,5 млн руб.
– В таком бизнесе главная сложность в том, что ты не знаешь, как реализовать свою продукцию, – говорит Александр. – Молочные и мясные продукты мы развозили то по офисам, то по знакомым, пока администрация Омского района не предложила поучаствовать в программе «Крестьянские продукты». И в июле нам дали площадку на Центральном рынке. Сейчас думаем об увеличении поголовья животных, так как реально стало не хватать молока, кур, яиц.
Такой спрос объясняется просто. Дело в том, что у всех сельхозпроизводителей есть своя кормовая база. Иными словами, те же коровы пасутся на нормальных пастбищах вдали от пыльных дорог и едят то, что выращено специально для них. И вкус у молочной продукции сильно отличается от магазинного. Важно и то, что, прежде чем деревенские товары попадают на торговые прилавки, они проходят нескольких этапов контроля качества.
Продукты для народа
Идея того, что омичи должны иметь возможность приобретать вкусные деревенские продукты, появилась год назад после посещения мэром Вячеславом Двораковским городских рынков. Обнаружилось, что на них мало товаров с личных подсобных хозяйств области. Разумеется, Центральный рынок – это первая точка для реализации деревенских продуктов. В будущем такие же прилавки появятся на остальных четырёх рынках Омска.
Компетентно
– Программа по привлечению сельхозпроизводителей на рынки появилась год назад, – Ольга Ларенкова, и. о. директора департамента городской экономической политики. – Первой ласточкой на Центральном рынке стала продажа мясной продукции от фермеров по пятницам, субботам и воскресеньям. В перспективе – открытие магазинов с товарами из Азова. Фермеры, желающие поучаствовать в проектах, должны обратиться в администрации районов. Мэр Омска поставил задачу – дать зелёный свет крестьянским продуктам на рынках.
Пожалуйста, авторизуйтесь, для того чтобы оставить комментарийВойти
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.