Новый год принято встречать не только танцами, катанием на санках с горки и бенгальскими огнями, но и обильным застольем. Разумнее всего – заранее составить меню, закупить продукты, а потом неспешно в ожидании боя курантов заняться приготовлением любимых блюд. А если на это не хватает времени?
«АиФ в Омске» решил помочь своим читателям спланировать праздничное угощение заранее. Задача предельно проста: при минимуме затрат времени и денег собрать новогодний стол.
Экспериментируйте!
Главное, не бойтесь экспериментировать и не пытайтесь уместить на своей скатерти всё, что видели в ресторане или на экране. Пожалейте свой желудок и кошелёк! На столе обязательно должно быть горячее блюдо, пара салатов, несколько закусок и сладкое. Чтобы сэкономить время, предлагаем овощи для салатов купить уже варёные. Это будет ненамного дороже, чем если бы варили их дома, зато сэкономит время и нервы. Для примера приводим несколько рецептов несложных в приготовлении блюд, которые украсят ваш праздничный стол не только дома, но и на мини-корпоративе в офисе.
Картофель с курицей и грибами в рукаве:
- курица весом не менее 1,5 кг,
- 100 гр. сухих белых грибов,
- 1,5 кг, картофеля,
- 2 луковицы,
- растительное масло,
- приправа для курицы,
- сушёная (замороженная) зелень,
- чёрный молотый перец,
- соль,
- рукав для запекания.
Салат «Ёлочка»:
- 600 гр. грибов,
- 2 луковицы,
- 3 картофелины,
- 350 гр. сыра,
- 1 гранат,
- зелень укропа,
- 2 свёклы.
Салат «Дипломат»:
- 3 яйца,
- 200 гр. сыра,
- 1 апельсин,
- 1 яблоко,
- 1 луковица,
- майонез.
Холодная закуска «Крабовые палочки в желтках»:
- 300 гр. крабовых палочек,
- 4 яйца,
- 150 гр. сыра,
- чеснок,
- майонез.
Холодная закуска «Корзинки из помидоров»:
- 6 помидоров,
- 1 головка чеснока,
- 500 гр. творога,
- пучок петрушки и укропа,
- майонез.
Холодная закуска «Холодец»:
- свиные или говяжьи ножки – 2 шт.,
- 300 гр. свинины,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- лавровый лист,
- 3-4 горошины душистого перца,
- 3-5 зубчиков чеснока,
- соль,
- перец.
Десерт «Груша в мороженом»:
- 1 кг груш,
- 1 плитка шоколада,
- 1 лимон,
- 500 гр. мороженого (лучше пломбир).
Вот и всё! В среднем на такой стол вы потратите не больше 1,5 тыс. рублей, а накормить можно 5-6 человек. Если гуляете компанией, расходы можно поделить поровну.
Весёлого вам праздника!
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть