Рисунками на кофе – сердечками, цветами и забавными признаниями – уже никого не удивишь. Тем не менее получать в свое полное распоряжение этот маленький шедевр каждый раз очень приятно. И хотя пить такой кофе жалко, но по крайней мере, прежде чем его уничтожить, можно сначала сфотографировать.
Мы расскажем, как приготовить такой приятный сюрприз для близких дома, не прибегая к помощи профессиональных бариста.
Считается, что первыми «художниками по кофе» были монахи-капуцины. Они изобрели чудесную пену, благодаря которой оставили имя своего ордена в истории – ведь напиток под названием капучино известен во всем мире.
Рисовать можно как раз при приготовлении капучино или латте. Искусство рисования молочной пеной называется – латте-арт. В основном, при создании маленького шедевра используют две техники:
питчинг – нанесение рисунков с помощью питчера (специального сосуда для молока);
этчинг - техника, в которой применяют разные острые предметы (зубочистки, палочки и т.д.);
Техники эти, разумеется, используют и по отдельности, и смешивая их. Помимо этого для нанесения узоров на напиток используют всевозможные сиропы, корицу, горячий шоколад, кокосовую стружку – при наличии фантазии список несложно продолжить. Более того, появились «латте-арт принтеры», которые позволяют наносить на поверхность кофе даже фотографии.
|
Сердечко |
|
|
Это – самая простая фигура, с которой легко справится и новичок-непрофессионал. Берете зубочистку, ставите на поверхности капучино точку, затем рядом с ней окунаете на полсантиметра эту самую зубочистку и проводите через точку; пена сама расплывается в сердечко. |
|
| Солнышко | |
|
В центр чашки со свежесваренным кофе насыпьте сухое молоко. Растворяться оно будет постепенно, а лучики в необходимом количестве делаются зубочисткой. |
|
| Паутинка | |
|
В свежесваренный кофе осторожно влейте мороженое (обычное ванильное), прямо в центр кружки. Должен получится круг. По ободку этого круга нарисуйте шоколадной глазурью ещё один круг, а затем с помощью зубочистки придайте рисунку любую желаемую форму. |
|
| Надпись | |
|
Этим способом можно украшать кофе, горячий шоколад (в данном случае понадобится кокосовая стружка). |
Смотрите также:
- Немного магии. Где в Омске научат рисовать на воде? →
- Омичи пытаются заработать на метеоритах →
- Кофейные живописцы →