365

Зефирные байки. Кто придумал любимое лакомство?

Зефир является одним из самых популярных десертов во всём мире.
Зефир является одним из самых популярных десертов во всём мире. Шоколадная фабрика «Новосибирская»

Кто придумал зефир? По одной версии, воздушный десерт пришел с Ближнего Востока, по другой – похожие яблочные лакомства делали славяне. Рассказывают также, что царь Петр Iоднажды наградил большими деньгами купца Прохорова, и тот посадил яблоневые сады на берегах Оки, в городке Белев под Тулой. Яблони разрослись, и каждый год давали отличный урожай. Часть яблок запекали по осени, и кто-то догадался добавить к ним сахар и взбитый белок. Хозяин дома Авросий Павлович попробовал и… развернул целое производство!

Так появилась русская пастила, которую вскоре стали продавать в разных городах. Был у Прохорова небольшой магазинчик и в Париже. Французские кондитеры долго пытались разгадать русский секрет, а когда им удалось подобрать нужную рецептуру, стали добавлять больше яичных белков, так что лакомство получалось еще более воздушным и белоснежным.

Зефир стал одним из самых популярных десертов во всем мире. В него добавляют орехи и цукаты, шоколадную крошку и кокосовую стружку, делают зефиринки разными по форме и размеру и заливают глазурью.

Но, пожалуй, самым замечательным стало сочетание сладости из фруктового пюре и свежих ягод. Это тот случай, когда сладкое может быть вдвойне полезным: здесь и «молодильный» пектин, и другие натуральные компоненты, подаренные природой.

Шоколадная фабрика «Новосибирская» выпускает наряду с классическим еще и ягодный зефир. Белоснежная сладость в сочетании с натуральными ягодами: клубникой и брусникой напомнит о теплом лете и порадует душу в холодные зимние дни. Фирменный знак – медвежонок – подскажет, как найти натуральное и качественное лакомство, которое порадует всю вашу семью.

Ищите в магазинах города:

Зефир «Воздушный поцелуй» с брусникой

Зефир «Воздушный поцелуй» с клубникой

Шоколадная фабрика «Новосибирская» выпускает наряду с классическим еще и ягодный зефир.
Шоколадная фабрика «Новосибирская» выпускает наряду с классическим еще и ягодный зефир. Фото: Шоколадная фабрика «Новосибирская»

На заметку

Основа зефира – пюре из яблок, взбитые в пену белки и сахарная пудра. Если сравнивать с другими кондитерскими изделиями, калорийность минимальна. Поэтому такой десерт рекомендуют тем, кто следит за фигурой и ведет здоровый образ жизни.

В составе зефира находятся фосфор и железо - элементы, которые помогают нам долгое время не ощущать чувство голода и оставаться бодрыми на протяжении всего дня. Лакомство также богато белком – главным ресурсом для строительств мышц. Поэтому употребление зефира в разумных количествах не только не навредит фигуре, но и поможет в создании тела вашей мечты.

Лучшее время, когда лакомство принесет и удовольствие, и пользу – с 10 до 12 часов.

А если ваша любовь к зефиру не способна ограничиться несколькими штучками в день, то предлагаем вам потягаться с рекордсменом по поеданию воздушной сладости, результат которого занесён в книгу рекордов Гиннеса и не побит до сих пор – 17 штук за одну минуту.

Не слАбо, согласны?

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Вопрос-ответ

Самое интересное в регионах