Управление Роспотребнадзора по Омской области забраковало 477 кг хлеба, сообщает пресс-служба ведомства.
В рамках проверки было исследовано 465 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, из которых 0,2% не соответствовали требованиям нормативных документов. По физико-химическим показателям исследовано 1265 проб, из которых 0,7% также не соответствовали требованиям. 241 пробу проверили по микробиологическим показателям, из которых 0,8% не соответствовали требованиям нормативных документов.
Также специалисты за год забраковали 477 кг хлеба, так как производители не могли подтвердить безопасность продукта.
Отметим, что в 2015 году управление выдало 29 протоколов об административных правонарушениях на общую сумму 434 000 руб.