Примерное время чтения: 2 минуты
84

Охотники рискуют заразиться птичьим гриппом

Напомним, что весенний период охоты продлится всего три дня включительно с 30 апреля по 3 мая. В весеннюю охоту запрещено применение охотничьих собак. А в целях предупреждения заболевания птичьим гриппом, как предостерегает Россельхознадзор, необходимо осуществлять следующие меры профилактики:

- При обнаружении птицы с несвойственным ей поведением принять меры по её уничтожению, о выявлении данных фактов немедленно информировать ветеринарную службу района или Управление Россельхознадзора по Омской области по телефону 8 (3812) 44-34-28.

- Не приступать к разделыванию тушек, если на руках имеются царапины, ссадины. Во время потрошения работать только в одежде, резиновых перчатках и обуви, марлевой повязке, исключающих попадание биологических жидкостей на кожу.

- Перед разделыванием птицы, её необходимо опустить на несколько минут в кипяток, или обработать открытым огнём (на костре или паяльной лампой). При ощипывании и потрошении птицы не прикасаться к лицу, избегать загрязнения окружающих предметов и почвы кровью, внутренним содержимым птицы.

- После обработки птицы все биологические отходы сжечь. Недопустимо скармливать внутренние органы убитой птицы другим животным. После разделки тушек вымыть руки с мылом. Обдать кипятком разделочный инвентарь, обработать дезосредствами.

- При кулинарной обработке птицы соблюдать правила личной гигиены, птицу хорошо проваривать или прожаривать до прозрачного мясного сока.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах