Согласно официальной статистике, которую подтверждают результаты исследований маркетингового агентства «Делфи», порядка 59% омичей хотя бы изредка питаются вне дома, причём 46% - не меньше одного раза в месяц.
Кафе и рестораны
Наиболее популярными местами общественного питания среди омичей являются рестораны, бары и кафе. В рестораны быстрого питания и недорогие закусочные ходят 52% опрошенных (всего 400 респондентов). Для сравнения, в европейской части России сегмент быстрого питания уже несколько лет занимает лидирующие позиции на рынке общественного питания, а в Омске его популярность только набирает обороты. Основными причинами посещения ресторанов и кафе являются деловые встречи, переговоры, а также возможность отметить праздничное событие.
РАСХОДЫ: порядка 2 тыс. руб./мес.
Столовая
Меньшее число омичей обедает в столовых по месту работы или учёбы - 38%. Несмотря на это, их посещают заметно чаще: примерно каждый четвёртый обедает в таких столовых хотя бы раз в неделю. Столовые выбирают по причине нехватки времени на самостоятельное приготовление пищи и нежелания брать с собой еду в термосе из дома. Решающую роль играет близость, а значит, удобство расположения этих заведений.
РАСХОДЫ: от 600 до 730 руб./мес.
Доставка еды на дом
Наименее востребованными среди омичей являются услуги по доставке еды - 16%. Однако услуги по доставке готовых блюд считаются перспективным направлением на рынке общественного питания. Заказ еды на дом пока не стал популярной практикой у жителей нашего города, и даже те, кто уже оценил его преимущества, пользуются этой услугой редко - в среднем меньше одного раза в месяц. Но всё может измениться.
РАСХОДЫ: не зафиксированы.
Киоски быстрого питания
Стрит-фуд (блинчики, шаурма, беляши) - самый простой и самый примитивный формат общественного питания. В небольших киосках или автобуфетах, расположенных прямо на улицах города, питается 28% опрошенных.
РАСХОДЫ: менее 500 руб./мес.
Ольга САДЧИКОВА, аналитик маркетингового агенства «Делфи»:
- Сфера питания в Омске развивается очень динамично. Количество точек общественного питания с каждым годом растёт. В России на единицу населения их приходится в 4-7 раз меньше, чем в Европе. Даже в Москве на 1 тысячу жителей приходится только 1 точка питания, в то время как в Париже - 7, а в Праге - 6 . Для сравнения: в Омске на тысячу жителей приходится 0,14 точки.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть