Мини-фудкортам быть. Муниципальные рынки Омска пользуются спросом

В городском пресс-центре прошла пресс-конференция, посвящённая перспективам развития муниципальных рынков.

Генеральный директор АО «Муниципальные рынки» Илья Очкин рассказал о модернизации торговых площадок, контроле за качеством и уникальных продуктах.

Подробности в материале сайта «АиФ в Омске».

Обновление и развитие

В Омске функционирует четыре муниципальных рынка: Левобережный, Ленинский, Центральный и Советский. Самый крупный из них — Левобережный, его площадь составляет 7200 кв. м. Он ещё и самый молодой – построен в 1983 году. А вот Советский рынок, открытый в 1966 году, является старейшим.

«Да, здания достаточно возрастные, но ведутся работы по модернизации и обновлению как инженерных систем, так и самих зданий», - поделился генеральный директор АО «Муниципальные рынки» Илья Очкин.

По его словам, в прошлом году были обновлены холодильные агрегаты и системы на Центральном рынке, установлены семь новых холодильных камер, а две старые отремонтированы.

«Это позволило сэкономить 150 тыс. киловатт-часов электроэнергии за прошлый год и предоставить предпринимателям качественные холодильные камеры для размещения своих товаров, которые требуют охлаждения, средней либо глубокой заморозки в зависимости от технологии процессов, которые они используют в своей деятельности», - рассказал Илья Очкин.

Также было модернизировано оборудование и торговые ряды на Левобережном рынке. Кроме того, на всех площадках планируется создание мини-фудкортов.

В конце 2024 года произошло изменение формы собственности муниципальных предприятий. Им было необходимо пройти процедуру акционирования. Но для покупателей существенных изменений в связи с этим не произойдёт. В Омске собственником осталась городская администрация. Были сформированы органы управления, включая совет директоров, который будет осуществлять стратегическое руководство.

Удобство или традиции?

Сегодня сетевые продуктовые магазины расположены чуть ли не в каждом доме. Однако рынки не теряют своей популярности. По словам Ильи Очкина, заполняемость продавцами варьируется от 70 до 100% в зависимости от сезона, дня недели и даже погодных условий.

«На наших прилавках представлены самые разные группы товаров: среди продовольственных - мясо и полуфабрикаты, колбасы. Есть товары для дома, бытовая химия, аптеки, велосипеды и мототехника, антикварные и церковные товары. Также у нас много производителей хлебобулочных и кондитерских изделий», - добавил гендиректор муниципальных рынков.

На традиционных губернских ярмарках, которые проходят по пятницам и субботам, можно найти товары из Азовского, Калачинского, Омского и Кормиловского муниципальных районов. Фермеры привозят яйца, мясо, субпродукты. Свежую сметану, молоко и творог можно приобрести у производителей из Таврического, Называевского и Тюкалинского районов. Мёд доставляют из Тевризского, Усть-Ишимского и Большеуковского района.

Среди уникальных товаров можно найти микрозелень и изделия ручной работы производителей из областных районов.

Контроль качества продуктов на городских рынках Омска проводится регулярно Подробнее

«Я считаю, что наша популярность остаётся стабильной. У нас есть своя целевая аудитория — люди, которые приходят на наши рынки, всегда находят там свежие продукты и разнообразные услуги: от ремонта техники до парикмахерских», - рассказал Илья Очкин.

Также он отметил, что постоянный контроль качества продукции проводит Областной центр профилактики, экспертизы и лечения животных.