С 2023 года в России за сбор краснокнижных грибов грозит штраф до миллиона рублей или лишение свободы на 6–9 лет. Доцент кафедры садоводства, лесного хозяйства и защиты растений агротехнологического факультета ОмГАУ Марина Усова рассказала, какие виды под защитой и как вести себя при встрече с ними.
В Красную книгу РФ внесли свыше 60 видов грибов. Среди них — грифола курчавая (весит до 10 кг, используется в народной медицине), спарассис курчавый («грибная капуста», растёт у сосен в старых борах), трюфель летний (деликатес с сильным ароматом) и дорогая рядовка мацутаки — её цена доходит до сотен тысяч рублей за килограмм. Есть и декоративные виды: решёточник красный, звездовик полевой, мутинус собачий. Они служат индикаторами состояния лесов и чутко реагируют на изменения среды.
Главные причины исчезновения редких грибов — вырубка лесов, распашка земель, уплотнение почвы из‑за наплыва людей, загрязнение, пожары и изменение климата. При этом многие виды слабо изучены — о них известно лишь по редким находкам.
Закон запрещает собирать, уничтожать, покупать, хранить, перевозить и продавать краснокнижные грибы. Разрешается их фотографировать и наблюдать. При обнаружении редкого вида стоит сообщить в Минприроды Омской области или в заповедники — достаточно прислать фото и указать место находки.
Учёные продолжают изучать такие грибы в легальных целях — например, выделяют из них вещества для лекарств, но только при наличии разрешения и в лицензированных учреждениях.
Поэтому в лесу лучше снимать редкие находки на телефон, а не срезать: так они останутся частью экосистемы.
9 лет за лукошко? Самые запретные грибы России назвала агроном Усова
Где собирать грибы в Омской области. Карта грибных мест
Роспотребнадзор напомнил важнейшие правила сбора грибов
Агроном Усова рассказала, почему не стоит трогать мухоморы
Лосям ничего, людям — смерть. Агроном Усова раскрыла тайу мухоморов