В Омском политехе создают натуральный и полезный подсластитель. Аспиранты омского политеха придумали безопасный подсластитель, аналогов которому в России не существует. Этот подсластитель в 2500 слаще сахара, но намного безопаснее. Его могут употреблять даже диабетики.
Разработчики получили три патента на изобретение в России. Охранные документы отражают научную новизну использования натуральных подсластителей в пищевой продукции, в частности в кондитерской индустрии.