Вполне вероятно, что в ближайшем будущем количество фаст-фудов в городе значительно сократится. По крайней мере, члены недавно созданного координационно-экспертного совета по вопросам здорового питания населения региона настроены по отношению к пунктам быстрого питания весьма агрессивно.
- В плане питания омичи совершенно безграмотны, - заявил Василий Гондарюк, главный диетолог области. - Едят что попало и когда попало. Режим питания не соблюдают. Как результат - ожирение. В основном страдают представители малообеспеченных слоев населения, которые питаются однообразно, и богатые, не способные вовремя сказать "нет" высококалорийной пище. Самое страшное, что проблема лишнего веса характерна и для молодежи, пристрастившейся к фаст-фуду. Сейчас популярны эти забегаловки с гамбургерами и колой, а лучше бы широкое распространение получили кафе, в которых можно заказать качественную пищу.
Помимо главного диетолога в совет вошли специалисты трех министерств - здравоохранения, сельского хозяйства и образования, а также сотрудники Роспотребнадзора, и даже правоохранительные органы. Первым делом новый орган займется наведением порядка в сфере продаж всевозможных биологически активных добавок.
- Недавно стало известно, что китайские БАДы, завезенные в Россию крупной партией, содержали сильнодействующие наркотические вещества, - рассказал Виктор Харитонов, заместитель министра здравоохранения области. - У людей, употреблявших их в пищу, выработалась зависимость. Мы постараемся не допустить подобных случаев в нашей области.
Еще пару лет назад медики скептически относились к пищевым добавкам. Сегодня же они полностью уверены, что без них не обойтись. В октябре 2006 года специалисты Роспортебнадзора по Омской области провели исследования норм питания населения нашего региона. Его результаты показали, что омичи испытывают недостаток в цинке, меди, кальции, магнии и кобальте. Восполнить эти элементы в организме проще всего с помощью БАДов. Для "хороших" добавок в скором времени, возможно, медики придумают новое название, так как аббревиатура "БАД" дискредитировала себя. Ничего, кроме негатива, у населения она не вызывает.
По словам Василия Гондарюка, не поздоровится и так называемым "сетевым" распространителям БАДов.
- Сетевой маркетинг запрещен, - заявил Василий Гондарюк. - Пищевые добавки могут продаваться только в аптеках или в специально оборудованных для этого местах в магазинах. За соблюдением этого принципа будет следить милиция. Конечно, мы также будем предостерегать омичей от покупок БАДов в подворотнях.
Специалисты вплотную займутся качеством питания школьников. Как отметил Виктор Лосев, начальник отдела общего образования министерства образования области, бесплатные обеды есть только в 44% омских школ. В остальных учебных учреждениях здоровье школьников напрямую зависит от содержимого кошелька их родителей.
- Мы планируем охватить бесплатным горячим питанием все школы области, - сказал Лосев. - Необходимо также оборудовать учреждения холодильными установками и, что немаловажно, организовать подготовку работников общепита.
Смотрите также:
- «Чтобы похудеть - нужно есть». Диетолог о секретах питания, диетах и Посте →
- Вижу - не вижу. Как сохранить зрение →
- Готовимся к отпуску правильно →