aif.ru counter
28

В этом году было уничтожено 42 кг некачественной молочной продукции

С начала года Роспотребнадзором были проведены контрольно - надзорные мероприятия в отношении 9 изготовителей и 171 предприятия, занятых оборотом молока и молочной продукции.

Было отобрано и исследовано 260 проб молока и молочных продуктов, из них 27 проб не соответствовали гигиеническим требованиям. Среди продукции, несоответствующей нормативам: масло коровье крестьянское - по жирно-кислотному составу; молоко, продукт йогуртный - по органолептическим показателям, молоко сгущенное - по органолептическим, физико - химическим показателям,  жирно - кислотному составу; биойогурт, кефир - по содержанию молочно-кислых микроорганизмов, биопродукт кефирный обогащённый бифидобактериями - по содержанию бифидобактерий.

За выявленные нарушения составлено 16 протоколов об административном правонарушении, в том числе 4 - на производителей. Изъято из оборота и уничтожено более 42 кг недоброкачественной молочной продукции, выдано предписание об отстранении от работы 7 человек.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах