46

В Черлаке закрыто предприятие по производству молока

Экстренно приостановить деятельность  ЗАО «Большеатмасское», расположенного в Черлакском районе вынуждены были специалисты Роспотребнадзора. Внеплановая проверка  выявила грубые нарушения санитарного законодательства при переработке молока и производстве молочной продукции.

Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Омской области, нарушения были установлены на всех этапах производства. Предприятие не имеет разгрузочной платформы с навесом для приемки молока. Отсутствует дезинфекция инвентаря, оборудования, транспортной тары острым паром. Качество пастеризации молока не проверяется. Лабораторные исследования готовой продукции показали наличие в пастеризованном молоке и сметане бактерий группы кишечной палочки.

На месте был составлен протокол о временном запрете деятельности предприятия на 5 суток, до рассмотрения материалов в суде. По решению Черлакского районного суда, деятельность предприятия приостановлена еще на 15 суток.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Вопрос-ответ

Самое интересное в регионах