Экстренно приостановить деятельность ЗАО «Большеатмасское», расположенного в Черлакском районе вынуждены были специалисты Роспотребнадзора. Внеплановая проверка выявила грубые нарушения санитарного законодательства при переработке молока и производстве молочной продукции.
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Омской области, нарушения были установлены на всех этапах производства. Предприятие не имеет разгрузочной платформы с навесом для приемки молока. Отсутствует дезинфекция инвентаря, оборудования, транспортной тары острым паром. Качество пастеризации молока не проверяется. Лабораторные исследования готовой продукции показали наличие в пастеризованном молоке и сметане бактерий группы кишечной палочки.
На месте был составлен протокол о временном запрете деятельности предприятия на 5 суток, до рассмотрения материалов в суде. По решению Черлакского районного суда, деятельность предприятия приостановлена еще на 15 суток.
В Омске готовят массовые проверки производителей молока 
Роспотребнадзор отчитался по своей работе 
В этом году было уничтожено 42 кг некачественной молочной продукции 
В Омской области предприятие оштрафовали за молоко с антибиотиками 
В Омске нашли более тонны опасных молочных продуктов