31

За год Роспотребнадзор забраковал 1241 кг рыбной продукции

Из 19 проверенных предприятий нарушения установлены в рыбокоптильных цехах ИП Рагозина,  ИП Чудиновой Ю.Н., ИП Бабаевой  р.п. Крутинка, ООО «Калачинская Рыбоперерабатывающая компания», в рыбоперерабатывающих цехах ИП Белых, ИП Ластовского, ИП Захарчев В.Ю, на ООО «Протей» Кормиловский район, с. Борки.

Как сообщает пресс-служба ведомства, на данных предприятиях выявлены отдельные нарушения санитарно-технического состояния помещений, выполнения  режима уборки и дезинфекции помещений и территории, выполнения производственного контроля, соблюдения поточности технологического процесса.

На рыбоперерабатывающих предприятиях ухудшились показатели качества готовой продукции по микробиологическим показателям: 5,8% проб не соответствовали нормативным требованиям (2009г-1,2%). В 2010 году проверено 261 предприятие, реализующее рыбу и рыбные изделия. По результатам проверок было забраковано 187 партий, объемом 1241 килограмма.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Вопрос-ответ

Самое интересное в регионах