В конкурсе примут участие 33 организации, в общей сложности это 70 конкурсантов, сообщает пресс-служба мэрии. Наиболее напряженным будет конкурс бариста (17 участников). Серьезная конкуренция планируется таких зрелищных конкурсах, как пекари (13 участников) и повара (11 конкурсантов).
Основные целевые ориентиры состязания поваров, кондитеров и официантов в этом году – обучение у признанных мастеров, повышение квалификации, а также «проба сил» перспективной молодежи. Участникам предстоит выявить «Лучшего кондитера-юниора», «Лучшего пекаря», «Лучшего бариста», «Лучшего повара». Так же участники будут соревноваться в номинациях «Десертный стол», «Блюда для супермаркетов», «Фуршетный стол».
Организаторы конкурса приглашают омичей на выставку работ конкурсантов, которая пройдет 18 ноября с 14 до 16 часов в Фуршетном зале «ТЦ «Омский».