В Омской области продолжает ухудшаться качество мясо. Неутешительные данные опубликовал омский Роспортебнадзор.
За девять месяцев специалисты взяли более 600 проб на исследование. Проверяли в первую очередь санитарно-химические, микробиологические и физико-химические показатели.
После проведенных анализов выяснилось, что не соответствующих нормам образцов на предприятиях города нет, однако микробиологические данные существенно снизились.
В результате проверок специалисты Роспотребнадзора составили шесть штрафов для предприятий общей суммой в 36 тыс. руб, а также остановили распространение десяти партий мяса весом в почти 400 кг.