Пикник в законе. Юрист Симухин раскрыл, как омичам жарить шашлык без штрафа

Скоро омичи начнут чаще выбираться на природу и устраивать пикники. Но важно помнить: разводить огонь можно не везде.

Юрист общей практики Дмитрий Симухин разъясняет omsk.aif.ru, где разрешено жарить шашлыки в Омске и Омской области, какие правила соблюдать и какие штрафы грозят за нарушения.

Где можно жарить шашлыки в Омске?

В Омской области готовится введение особого противопожарного режима. Правительство региона рассматривает соответствующий проект постановления — документ планируют подписать в период с 7 по 10 апреля. Режим затронет южные и центральные районы, в том числе Омск, и будет действовать ориентировочно до начала июня. Для северных районов срок начала режима сдвинут: его введут 14–15 апреля.

От туши до туши. Как приготовить шашлык и не стать шашлыком Подробнее

В этот период будет запрещён любой открытый огонь — в том числе приготовление пищи на мангалах, а также сжигание травы и мусора на участках. За нарушения предусмотрены серьёзные штрафы: до 20 000 рублей для граждан и до 800 000 рублей — для юридических лиц.

Можно ли жарить шашлыки на даче?

В первую очередь, отмечает юрист, во время действия особого противопожарного режима нельзя жарить шашлыки ни на дачах, ни в лесу, ни в частных домах. Однако после того, как особый противопожарный режим будем снят, то шашлыки всё же можно будет спокойно пожарить, если соблюсти все условия.

Начнём с дачного участка — любимое место для шашлыков у многих омичей. Юрист подчёркивает: Жарить шашлыки на даче можно, но только в специально оборудованном месте. Используйте металлический или кирпичный мангал, специальную жаровню, зону для барбекю или печь.

Мангал должен стоять не ближе 5 метров от любых построек, а рядом обязательно должны быть вода или огнетушитель. Открытый костёр для приготовления мяса запрещён. Если всё‑таки решили развести огонь, юрист напоминает о важных условиях:

«Держитесь не ближе 15 метров от построек, выкопайте яму глубиной около 30 см и диаметром до метра. Территорию в радиусе 10 метров очистите от сухостоя, опавших листьев и других легковоспламеняемых материалов».

На острие шампура. Как не отравиться шашлыком в праздники Подробнее

Когда огонь разводят в металлической бочке или другой устойчивой ёмкости, нужно учитывать ещё одно правило: расстояние от ёмкости до ближайшего здания должно быть не менее 7,5 метра. Ёмкость должна быть надёжной, с жёстким дном и объёмом не больше одного кубометра.

«Разводить огонь можно только в безветренную погоду. Обязательно держите под рукой воду, огнетушитель, песок, лопату и металлический лист — им можно накрыть бочку, чтобы перекрыть доступ кислорода. И не забудьте телефон — чтобы вызвать пожарных, если что‑то пойдёт не так», — отмечает юрист.

Можно ли жарить шашлыки на природе?

Перейдём к природе — многие омичи любят выезжать за город. Юрист предупреждает: с момента схода снега и до осенних дождей или образования устойчивого снежного покрова нельзя разжигать огонь в хвойных посадках и молодняках, на гарях и участках с мёртвой древесиной, в зонах с залегающим под землёй торфом, на неочищенных лесосеках, в местах с сухой травой и под деревьями — особенно вблизи густых крон. Есть и другие ограничения: нельзя разводить огонь при сильном ветре: более 5 м/с для открытого огня и более 10 м/с — для закрытых ёмкостей.

На открытых площадках огонь разводить разрешено, но с соблюдением правил:

«До ближайших лиственных деревьев должно быть не меньше 30 метров, а до хвойных — не менее 100 метров. Перед тем как разжечь костёр, очистите площадку в радиусе 10 метров от сухой травы, листвы и веток. Сам костёр ограничьте кольцом очищенной земли шириной не менее 50 см. После использования очага убедитесь, что пламя и угли полностью потушены: костёр нужно засыпать землёй или обильно залить водой», — отмечает юрист.

Можно ли жарить шашлык во дворе?

Что касается города, юрист чётко обозначает границы дозволенного.

«В Омске жарить шашлык можно лишь в специально отведённых местах. Самостоятельно разжигать костёр или ставить мангал в парке, на детской площадке, вблизи жилых домов и в других неположенных местах нельзя. Категорически запрещено использовать любое оборудование для нагрева или пламени на балконах — даже электрический гриль», — рассказывает Дмитрий Симухин.

Штрафы для омичей за шашлык в 2026 году

Омичей ждут серьёзные штрафы за нарушение правил. За жарку шашлыков в неположенном месте предусмотрены штрафы. Для граждан — от 5 000 до 15 000 рублей, для должностных лиц — от 20 000 до 30 000 рублей, для предпринимателей без юрлица — от 60 000 до 80 000 рублей, а для юрлиц — от 300 000 до 400 000 рублей.

В период особого противопожарного режима суммы удваиваются. Граждане заплатят от 10 000 до 20 000 рублей, должностные лица — от 30 000 до 60 000 рублей, предприниматели без юрлица — от 60 000 до 80 000 рублей, юрлица — от 400 000 до 800 000 рублей.

Особые случаи тоже не остаются без внимания закона. За открытый огонь на балконах, лоджиях и в подъездах (даже с электрогрилем) предусмотрен штраф от 5 000 до 15 000 рублей. За причинение пожара по неосторожности — от 40 000 до 50 000 рублей.

Самое серьёзное последствие — уголовная ответственность. За уничтожение или повреждение чужого имущества по неосторожности в результате пожара (ст. 168 УК РФ) грозит штраф до 100 000 рублей или в размере среднего заработка, обязательные работы до 480 часов, исправительные работы до двух лет, ограничение или лишение свободы до года либо принудительные работы до года.

В завершение юрист даёт важный совет омичам:

«Даже если вы соблюдаете все юридические требования, ключевое значение имеет ответственное поведение. Бесконтрольное распространение огня может привести к серьёзным последствиям — возгоранию соседней дачи, поля или леса. В таком случае ответственность будет определяться объёмом причинённого ущерба и вашими действиями (или бездействием), например, отсутствием средств пожаротушения либо отказом вызвать МЧС».

Советуют профессионалы. Девять секретов для жарки лучшего шашлыка Подробнее