Управление Роспотребнадзора по Омской области сообщило о результатах проверки в «Сказке». Оказалось, нарушений выявлено достаточно для того, чтобы приостановить деятельность компании.
В ведомстве рассказали, что в сыре, который подавался в отеле, были обнаружены растительные жиры. Кроме того, в ряде блюд обнаружили бактерии группы кишечной палочки (колиформы) и мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. В смыве с поверхности супницы обнаружены бактерии группы кишечной палочки (E. сoli). В ведомстве рассказали, что это говорит о фекальном загрязнении. Сообщается, что деятельность компании приостановлена.
Ранее мы сообщали, что в официальной группе загородного отеля в Омске «Сказка» опубликовано обращение. В нём говорится, что тиражируемая СМИ информация преувеличена. Число официальных обращений в больницы по факту заражений норовирусом, зафиксированное специалистами Роспотребнадзора, составляет 16 человек.