Как спасти? Агроном Клинг рассказала, как дождь вредит урожаю

Осадки этим летом стали настоящим испытанием для аграриев. Ливни, которые не прекращаются неделями, приводят к переувлажнению почвы, а это, в свою очередь, грозит потерей урожая.

О том, чем опасен избыток влаги и как минимизировать ущерб, рассказала omsk.aif.ru кандидат сельскохозяйственных наук, доцента ОмГАУ Анна Клинг.

Чем опасны затяжные дожди для урожая 2025?

«Дожди, конечно, опасны – особенно затяжные, – поясняет Анна. – Избыток влаги так же вреден, как и ее недостаток. В первую очередь, в переувлажненной почве не хватает кислорода, а без него нарушается дыхание растений и накопление питательных веществ. Процессы либо замедляются, либо вовсе останавливаются».

«Еще одна серьезная проблема – загнивание корней. Корневая система начинает гнить из-за нехватки кислорода, – продолжает эксперт. – Но это не все: переувлажнение провоцирует развитие болезней – фитофтороза, фузариоза, пиреноспороза. А если говорить о корнях – то это различные виды гнилей, которые быстро уничтожают растение».

Что делать, если почва переувлажнена?

«Первое – рыхление почвы и дренажные канавы, чтобы отвести лишнюю воду, – советует Анна. – Второе – ранний сбор урожая. Например, томаты можно снимать недозрелыми и отправлять на дозаривание. Дозаривание – это выход, если погода не позволяет ждать естественного созревания».

Но и это не все беды, которые приносит избыток влаги. Следующая проблема – растрескивание плодов. Такие овощи плохо хранятся, теряют вкус, становятся водянистыми. Им просто не хватает времени накопить нужные вещества.

Особый риск

«Для лука, чеснока и корнеплодов критично, чтобы за 2–3 недели до уборки не было дождей, – подчеркивает Анна. – Но если затяжные ливни все же начались, урожай нужно выкапывать как можно быстрее. Иначе корнеплоды растрескаются, у чеснока развалится головка, а у лука начнется вторичный рост корней. Всё это резко снижает лежкость».

После уборки важно тщательно просушить продукцию в помещении. Сырые овощи в хранилище быстро начнут гнить. Также обязательно удаляйте с участка уже подгнившие экземпляры, чтобы инфекция не перекинулась на здоровые растения.

Действовать на опережение

Главный совет от агронома – не ждать милости от природы, а принимать меры заранее: улучшать дренаж, следить за состоянием почвы и вовремя убирать урожай. Только так можно сохранить его качество, несмотря на капризы погоды.

В условиях аномальных осадков важно быть на шаг впереди. Иначе можно потерять то, что выращивалось месяцами.