Овощам давно пора дешеветь, но ощущение, что продавцы не спешат менять ценники. А садоводы говорят, что до сих пор не могут отойти от града, ливней и ураганов, которые прошлись по Омской области этим летом. О том, почему цены не падают и что с этим делать, читайте в материале «АиФ-Омск».
Апокалипсис
Горькая обида затаилась в сердцах бывалых дачников в этом году на дождливый июль.
«Да ладно бы было только мокро, - говорят они, - к этому мы привыкли, но больше всего пострадали посевы от града, который с изрядным постоянством и упорством возвращался вновь и вновь».
Подпортила нервы погода и жителям сёл. В деревне Новорождественке Муромцевского района град выпал таких размеров, что больше напоминал куски льда.
«Это какой-то апокалипсис, - говорят сельчане. - Страшно было смотреть на свой огород. Лук будто через мясорубку кто-то прокрутил и выкинул на грядки, а помидоры, уже почти красные, похлестало так, что вида не имеют».
Там, куда град не добрался, дела получше.
«У нас другая напасть - овощи толком не растут, - вздыхают жители пригородных сёл. - В прошлом году уже в июле огурцы некуда было девать, а в этом еле дождались. Салат хорошо пробился из земли в июне - и встал на месте. Морковь - как ниточки… не растёт».
Огородники говорят, что если сейчас установится нормальная погода, то, к примеру, те же огурцы ещё вырастут. Но вот что будет с остальными овощами? Справятся ли фермерские хозяйства с насыщением рынка и готовы ли к битве за урожай? По предварительной статистике, посевные площади овощей снижены на 1,5 тыс. га к уровню прошлого года». Обеспеченность Омской области этой продукцией составляет лишь 85%.
НА 85% ОМИЧИ ОБЕСПЕЧЕНЫ СВОИМИ ОВОЩАМИ.
Серьёзную обеспокоенность в этом году вызывает то, что семян капусты овощеводческие хозяйства приобрели меньше, чем в прошлом году. Высокий урожай 2016-го был не радостью, а горем - некуда было сбывать.
Продавцы считают, что сейчас цены замерли и дешевле уже не будут. На Советском рынке молодую капусту можно найти по 30 руб. за кг. Свёкла стоит 28 руб. Правда, её на рынке мало.
Морковь бабушки готовы отдать по 30 руб. за пучок, а в пучке три корнеплода. Помидоры - 300 руб. за пятилитровое ведро. Неудивительно, что многие хозяйки сейчас прицениваются к готовым борщам - такой консервированный продукт в стеклянной банке стоит 27 руб. Может, не так вкусно, но уж точно дешевле.
«Второй хлеб»
Картошка - это чуть ли не самый главный продукт на столе сибиряков. Региональный минсельхоз подсчитал прошлый урожай и уверенно заявил: в Омской области высокий уровень самообеспеченности по картофелю - 105%. В прошлом году валовый сбор «второго хлеба» составил 616 тыс. тонн, 242 тыс. тонн собрали овощей.
«Если брать в процентном соотношении, то основное производство картошки приходится на личные хозяйства, - рассказал заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дрофа. - Наибольшая средняя урожайность достигнута в сельхозорганизациях, и по картофелю составила 200 ц/га».
«Тогда собирали по 150 ц/га, сейчас - по 400 и 500, - говорит заведующий отделом картофелеводства СибНИИСХ Александр Черемисин.
Правда, местного картофеля в омских супермаркетах не найдёшь. В федеральные торговые сети он может попасть только определённой кондиции и калибровки. Раскошеливаться на специализированное оборудование по сортировке, мойке и фасовке сельчане не спешат, хотя трудности со сбытом испытывает каждое второе хозяйство региона, занимающееся картофелем».
Омские заключённые увлеклись выращиванием капусты на зиму 
Резкий рост цен на овощи привёл к увеличению «индекса борща» в Омске 
В Омскую область пытались ввезти более тонны капусты без документов 
Незаконные овощи не пустили в Россию 
Свежо и сочно. Рецепты трёх блюд из весенних овощей