До недавнего времени выращивание тропических фруктов в России считалось невозможным. Но прогресс не стоит на месте: современные технологии позволили преодолеть климатические барьеры, и теперь экзотические плоды, ранее доступные лишь в виде импортных поставок, успешно культивируются не только на юге страны, но и в суровых условиях Сибири.
Важным шагом в развитии отечественного банановодства стало включение бананов в официальный перечень сельскохозяйственной продукции России. Подписанное премьер-министром Михаилом Мишустиным распоряжение открывает новые перспективы для производителей. Теперь они могут рассчитывать на всестороннюю государственную поддержку, что значительно стимулирует развитие отрасли.
Омский государственный аграрный университет уже несколько лет успешно реализует проект по выращиванию бананов в своей оранжерее. Евгения Янцен, заведующая лабораторией «Ботанический сад» ОмГАУ, поделилась особенностями сибирского банановодства.
По словам специалиста, для успешного культивирования тропических растений необходимы строго контролируемые условия: температура 28–30 градусов летом и около 20 градусов зимой. В условиях сибирского климата это возможно только в специально оборудованных теплицах. Интересно, что сибирские бананы имеют свои особенности: их вегетационный период может длиться 2–3 года, а плоды получаются менее сладкими из-за недостатка жарких солнечных дней.
Хотя техническая возможность выращивания бананов в Сибири доказана, экономическая составляющая остаётся серьёзным фактором. Создание и содержание специализированных комплексов с поддержанием необходимого температурного режима и влажности делает производство сибирских бананов весьма затратным предприятием
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Свои, родные! Может ли Сибирь стать поставщиком российских бананов 
В Омске значительно подешевели бананы и огурцы 
На ярмарках «Омские продукты» торгуют бананами