Управление Роспотребнадзора по Омской области подвело итоги контроля за качеством молочной продукции в первом полугодии 2026 года. Как сообщили в ведомстве, за шесть месяцев проведено 158 проверок предприятий-производителей и продавцов «молочки». Кроме того, специалисты организовали 405 профилактических мероприятий — от консультирования до профилактических визитов.
В лабораториях исследовали 2252 пробы молочной продукции. По итогам проверок 35 образцов (1,5%) не соответствовали обязательным требованиям — для сравнения, в 2025 году этот показатель составлял 1,6%. Доля фальсифицированной продукции снизилась с 0,3% до 0,2%, а количество проб с нарушениями по микробиологическим показателям — с 1,3% до 1,1%.
При этом доля проб, не отвечающих физико-химическим нормам (жирность, белок и другие показатели качества), составила 3,2% — в первом полугодии 2025 года было 3,8%. Всего из оборота изъяли 10 партий недоброкачественной продукции. По результатам проверок виновные лица привлечены к административной ответственности.
Ранее мы рассказывали, что в сети магазинов в Омске находили фальшивое масло и сметану. Новая статистика Роспотребнадзора показывает, что ситуация с качеством молочной продукции в регионе постепенно улучшается — доля нарушений сокращается почти по всем показателям.
Омская промышленность показала спад относительно прошлого года 
Цены в Омской области замедлили рост до минимума за последий год 
Омские производители вошли в тройку лидеров по экспорту веганских продуктов 
Омские производители нарастили экспорт животноводческой продукции 
Масла и сыра в Омской области стали производить на треть больше