Темури Латария откроет новый ресторан в центре Омска

Строительные работы на улице Ленина рядом с краеведческим музеем приковали внимание омичей. Как оказалось, за забором скрывается новый проект омского предпринимателя Темури Латарии. По словам бизнесмена, на месте «Шашлычного Дворика», а ранее – «Старого Омска», откроется ресторан «Гурман» на 140 человек. Здание не только будет возведено с нуля, но и гармонично впишется в архитектурный план исторической части города.

   

   

«Это будет абсолютно новое здание в архитектуре улицы Ленина. В здании будет два этажа — на первом можно будет отведать традиционные блюда из теста — например, пиццу и хачапури. На втором этаже будут подавать блюда высокой кухни. Кроме того, летом посетители ресторана смогут посидеть на террасе. Объём инвестиций проекта — около 100 млн рублей. Разумеется, интерьер ресторана не обойдется и без стилевых особенностей, но о них я говорить пока не готов», - рассказал о своих планах Латария редакции NG55.RU.

Строительство нового здания будет возможно лишь после того, как предпринимательская компания получит соответствующее разрешение. По словам самого Латарии, это должно произойти к концу текущего года. Сейчас на месте стройки, где раньше располагался «Старый Омск», проводятся демонтажные работы.

Отметим, что «Гурман» - не первый гастрономический проект Темури Латарии. В 2017 году бизнесмен открыл ресторан «Оскар» на левом берегу. Средний чек в заведении доходил до 2 тыс рублей.  Основная же деятельность Латарии сконцентрирована на выпуске мясных и колбасных изделий. Также в руках предпринимателя находятся активы «Морозовской птицефабрики», которая ранее находилась на грани банкротства.