Омский производитель традиционных лепешек роти при поддержке Центра поддержки экспорта вышел на международный уровень. Компания участвовала в зарубежных выставках и бизнес-миссиях, провела переговоры с партнерами из ОАЭ, Омана и Катара, заявив о себе как о надежном поставщике.
Флагманский продукт предприятия — лепешки, изготовленные по уникальной технологии многократной раскатки. Омские роти менее жирные по сравнению с традиционным индийским рецептом, долго хранятся в заморозке и готовятся за несколько минут без масла, сохраняя слоистую структуру.
Сейчас компания ведет активные переговоры о первых поставках своей продукции в страны Персидского залива.
Ранее мы рассказывали про омских учёных, которые создали необычные «Мико-чипсы» из грибницы. В основе перекуса — высокобелковая биомасса мицелия, а не традиционные овощи. Разработчики уверены, что за такими продуктами будущее, и рассказали, как грибы помогут накормить планету и перерабатывать отходы.