Доцент кафедры садоводства, лесного хозяйства и защиты растений агротехнологического факультета ОмГАУ Марина Усова предупредила: большинство мухоморов смертельно ядовиты, а их токсины действуют с задержкой — человек может чувствовать себя нормально несколько часов, пока яд разрушает организм. При подозрении на отравление нужно сразу вызывать скорую и сохранить образец гриба, рассказала она omsk.aif.ru.
Среди самых опасных — бледная поганка (смертельная доза — всего 30 граммов), мухомор вонючий и мухомор весенний: все они содержат аманитоксины, разрушающие внутренние органы. Опасны и привычные мухоморы — красный и пантерный: они вызывают галлюцинации, судороги, нарушения нервной системы.
Хотя есть условно съедобные виды (например, цезарский гриб), экспериментировать с ними не стоит. Лучше собирать проверенные грибы — белые, подосиновики, подберёзовики. Если есть хоть малейшие сомнения — оставьте гриб в лесу: здоровье дороже любых экспериментов.