Отвечает Наталья Кудряшова, главный специалист отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Омской области:
- Согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям торговли, запрещена реализация дефростированных и повторно замороженных пищевых продуктов. Это оностится и к мороженому, которое нельзя употреблять непосредственно в пищу после того, как оно сначала растаяло, а потом повторно было заморожено.
Смотрите также: На Ленинском рынке на 30 суток закрыта столовая →