По данным Омскстата, оборот предприятий общественного питания в Омской области за первые семь месяцев 2025 года продемонстрировал значительный рост. В июле месячные поступления местных кафе, баров и ресторанов впервые достигли отметки в 3,8 миллиарда рублей, что является абсолютным максимумом за весь период ведения статистики в регионе. Предыдущий рекорд, установленный всего месяцем ранее, в июне (3,7 миллиарда рублей), был превышен.
Совокупный оборот предприятий общественного питания Омской области за период с января по июль 2025 года составил 24,6 миллиарда рублей. Это на 4,8 миллиарда рублей превосходит аналогичный показатель за тот же период 2024 года, когда выручка составляла 19,8 миллиарда рублей. Увеличение оборота свидетельствует не только о расширении сети заведений общепита, но и о повышении потребительской активности населения в сфере питания вне дома.
В статистическом учете оборот включает в себя доходы от реализации продукции собственного производства и перепродажи покупных товаров, включая поставки питания в образовательные учреждения и другие социальные объекты.
Ранее мы писали, что в период с 2022 по 2025 год в городе Омске появилось тринадцать новых заведений, предлагающих блюда грузинской кухни.
В Омске в больших количествах появляются рестораны грузинской кухни
Омские рестораны установили новый финансовый рекорд
В Омске появится новая сеть популярного фастфуда
Знаменитый ресторатор намерен открыть в Омске ещё один уникальный ресторан
Омские рестораны покинули список претендентов престижной премии