Примерное время чтения: 8 минут
228

Всё не так. Мифы о питании, в которые давно пора перестать верить

Здоровый рацион – это вкусные, сочные блюда и «нет» чувству голода.
Здоровый рацион – это вкусные, сочные блюда и «нет» чувству голода. pixabay.com

Считаете, что правильное питание звучит скучно, что, приняв решение перейти на ПП, вы теперь обрекаете себя на однообразный рацион, постную гречку и вечное недоедание. Спешим вас обрадовать, это совсем не так. По-настоящему здоровый рацион – это вкусные, сочные блюда и «нет» чувству голода.

Вместе с тренером групповых программ «Физкультурно-оздоровительного комплекса на Дианова», персональным тренером сети фитнес-клубов «FitnessPlus» Татьяной Лавриненко постарались разобраться, какие заблуждения о здоровом питании мешают нам жить, и как в столь обширную тему самостоятельно окунуться новичку.

ПП – это несложно!

Сегодня в интернете можно найти тысячи блогов, которые посвящены правильному питанию и содержат рецепты вкусных, но простых блюд. Некоторые даже продают уже составленное меню на месяц или любой другой необходимый срок. Поэтому вопрос, что же здорового можно приготовить, точно не будет вас мучить.

Приготовление здоровой и полезной пищи не является чем-то сверхъестественным. Овощи, содержащие витамины, разнообразие гарниров, какой-нибудь белок – и всё, обед готов. Поверьте, готовка «правильных блюд» ни чем не отличается от обычной. Воплощение в жизнь многих рецептов занимает не больше получаса. При этом правильного питания легко может придерживаться и работающий с утра до вечера человек. Если вы берёте еду с собой в контейнерах, то главное продумать меню с вечера, у тех, кто питается в кафе, также не возникнет проблем: практически каждому заведению сегодня есть что предложить людям, придерживающимся правильного питания.

«Чаще всего люди, которые приходят ко мне заниматься, считают, что для похудения им придётся ничего не есть. В результате постепенно мы с ними забываем об этом глупом стереотипе и разбираемся, что же может включать здоровый рацион», - рассказывает Татьяна Лавриненко.

Очень многие также думают, что полезная еда дорого стоит. Однако этот миф легко развенчивается. Магазины и фермерские торговые точки содержат огромный ассортимент товаров на любой кошелёк. При этом стоит опасаться завлекающих надписей на упаковках вроде «одобрено ассоциацией диетологов» и «эффективность проверена в лабораториях». Чаще всего такие товары имеют большую стоимость, но если вы заглянете в состав, с большой вероятностью он вас разочарует.

ПП – это совсем не роскошь, а обычные продукты, которые нужно правильно готовить: говядина, курица, индейка, белая или красная рыба, каши, яйца, молочка, овощи, фрукты, орехи. Кроме того,  с переходом на правильное питание вы ощутите экономию от того, что будете покупать меньшее количество еды и исключите спонтанные покупки.

Забыть о сладком и пицце?

Самое главное заблуждение, которое сидит в головах «новичков в деле ПП» , это «невкусность» правильных блюд. Почему-то многие считают, что всю еду теперь нужно будет готовить исключительно на пару.

Окунувшись в мир правильного питания, вы поймёте, что полезный рацион не состоит только из варёной грудки, гречки и салата из огурцов и помидоров. При желании полезными можно сделать и пиццу, и пасту, и десерты.

Отметим, что полезными десертами считаются зефир и мармелад. В зефире, к примеру, несмотря на небольшое количество сахара в составе, остальные ингредиенты натуральные. Но всегда стоит помнить об умеренном употреблении, это правило можно применять к любой еде и любым блюдам. Так, тренер Татьяна поделилась очень вкусным, но простым рецептом яблочного штруделя, с приготовлением которого в домашних условиях справится любой человек.

Едим после 18.00

Фразу, что после 18.00 нельзя есть, когда-то давно произнесла итальянская звезда. Вот только спать она ложилась в 20.00, а с современным ритмом жизни мало кто может позволить себе то же самое.

Диетологи категорически не советуют ложиться спать на голодный желудок, так как это может нанести существенный вред печени. Вечерняя голодовка приводит к тому, что организм на следующем приёме пищи запасает еду в депо в виде жиров. Есть и правда нужно за 2-3 часа до сна, но если вы ложитесь спать в 12 ночи, то последний приём пищи смело может быть в 21.00.

Ещё одной важной составляющей правильного питания и заботы о своём организме, конечно, является соблюдение водного баланса. Вода очищает наш организм от токсинов и обеспечивает нормальную работу кишечника. Для каждого человека суточная норма употребления воды индивидуальна.

Формула её расчёта следующая – умножьте свой вес в килограммах на 30 миллилитров. Если вес очень большой, то норма всё равно не должна превышать 2,5 литров воды в день.

«Тем, кому некомфортно пить воду целыми стаканами, можно взять с собой бутылочку и пить постепенно глотками. Основной приём стоит делать до 16-17 часов. Остальные 200-300 мл выпивать вечером», - советует Татьяна Лавриненко.

Вокруг правильного питания и правда собралось много мифов, но главное, стоит помнить, что правильное питание – это не диета, это образ жизни, в основе которого лежит адекватный рацион и правильные пищевые привычки. А ещё это просто, вкусно и полезно!

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Вопрос-ответ

Самое интересное в регионах