Студент из Тывы, учащийся в Омске, рассказал о традициях и любви к молоку

Омский государственный аграрный университет продолжает проект, приуроченный к Году единства народов России. Новый герой рубрики — Кара-Сал Алдын из Республики Тыва, студент агротехнологического факультета. Он выбрал университет по рекомендации знакомых, а образовательную программу «Технология молока и молочных продуктов» — по зову души: с детства любит молочные продукты, работал в сыроварне, а лето проводит у бабушки на чабанской стоянке.

Алдын отмечает, что в университете его привлекают хорошие преподаватели и красивая территория кампуса, напоминающая родные места. Учиться ему нравится, сложностей не возникает, а одногруппники стали надёжными друзьями. Помимо учёбы он играет в баскетбол, учится петь и играть на гитаре, любит национальную борьбу хүреш, но из-за травм прекратил тренировки. Также интересуется разными культурами и языками.

Главный праздник в Тыве — Шагаа, знаменующий начало нового года и нового жизненного цикла. Люди состязаются в силе и мастерстве, разводят священные костры в знак благодарности природе. Среди национальной одежды студент выделил тон — универсальное пальто или плащ, а также идик — обувь с загнутым вверх носком, чтобы беречь землю и не повредить растения.

Особое место в культуре занимает горловое пение хөөмей. Тувинская кухня богата молочными и мясными блюдами: хойтпак, сүттүг шай, тарак, бууза. После окончания университета Алдын планирует стать фермером и производить натуральные продукты. Он считает, что национальное единство важно сохранять, чтобы все народы и их традиции продолжали существовать. Омский ГАУ, по его словам, стал для него настоящей семьёй.