Омск, 6 августа – АиФ-Омск. Первомайский районный суд на 45 суток приостановил деятельность ИП Салимова. Индивидуальный предприниматель держал кафе-шашлычную «У Татьяны», которая располагается по адресу Красный путь, 65. Причина довольно обыденная – антисанитария.
По информации пресс-службы Роспотребнадзора по Омской области, месяц назад комиссия выявила в заведении массу недопустимых нарушений. Качаство воды оставляла желать лучшего – собственного водопровода в кафе не было, и вода доставлялась флягами из соседнего жилого дома.
На кухне отсутствовала моечная посуда. Всю посуду работники кафе мыли в тазу. Хранение продуктов тоже производилось с нарушениями. К работе кафе был допущен персонал без личных медицинских книжек, без допуска к работе. Также не был организован производственный контроль, отсутствовала программа производственного контроля, не проводились лабораторные исследования санитарного содержания, соблюдение правил личной гигиены и др.
На Ленинском рынке на 30 суток закрыта столовая