Владельцы суши-бара «Зебры» ООО «Атлантида-Спорт», расположенного по адресу ул. Волочаевская, 19/1, подвергли своих посетителей риску заболеть кишечной инфекцией.
Проверка специалистов Роспотребнадзора по Омской области выявила нарушения санитарных правил.
В частности, были нарушены требования при приготовлении продукции, не соблюдались санитарно-эпидемиологические режимы, установленные для предприятий общественного питания, нарушалась технология приготовления блюд.
Как показали результаты лабораторных исследований готовой продукции в пяти видах роллов и суши - «Фудзи», «Тори-фурай», «Каппа-маки», «Унаги-фурай» - показатели общей микробной обсемененности в этих пробах превысили допустимые значения от 2 до 29 раз.
Нарушение режима мытья и дезинфекции инвентаря привело к тому, что бактерии группы кишечной палочки были обнаружены и на посуде.
После рассмотрения материалов административного дела ООО «Атлантида-Спорт» было привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 20 тысяч рублей.
В Омской области растет число ВИЧ-инфицированных 
Около 7 тысяч омичей за неделю «подхватили» респираторные вирусы 
Роспотребнадзор нашел кишечную палочку в KFC во время плановой проверки