Росстандарт: дата производства и срок годности на этикетке - обязательны

Недавно в средствах массовой информации появились достаточно вольные толкования планируемых изменений в области маркировки продукции.

В частности, высказывались предположения, что на этикетках пищевой продукции не будет отображаться срок годности. Росстандарт решительно опроверг информацию об этом и выступил с разъяснением предстоящих процедур по уточнению национальных стандартов в части этикетирования пищевых продуктов.

Корреспондент обратился в Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Омской области (ФБУ «Омский ЦСМ» Росстандарта) за разъяснениями. Специалисты Омского ЦСМ пояснили, что уточнения могут коснуться только требований к размеру этикетки и места нанесения информации, знаков и пиктограмм.

Что касается нанесения на этикетку самих дат производства и срока годности продукта – эти данные являются обязательными для пищевых продуктов, реализуемых на территории России и СНГ, соответствующие требования содержатся в технических регламентах Евразийского экономического союза (Таможенного союза) и не могут быть удалены с этикетки продукта.

8 июля 2022 года в соответствии с поручением заместителя председателя Правительства Российской Федерации Виктории Абрамченко Росстандартом совместно с заинтересованными федеральными органами исполнительной власти был проведён анализ действующих в Российской Федерации национальных стандартов на предмет необходимости их уточнения в части этикетирования пищевых продуктов (определения минимальной и максимальной площади, занимаемой сведениями о продукте (этикеткой) при размещении этикетки на картонной упаковке).

По результатам проведённого анализа было отмечено, что действующими национальными стандартами требования к размеру этикетки, в том числе минимальной и максимальной площади этикетки, не установлены.

При этом размер этикетки зависит от размера шрифта и количества указываемой в маркировке информации, обязательные требования к которой установлены техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2021), а также техническими регламентами на отдельные виды пищевой продукции.

В Омской области выберут лучшую службу стандартизации Подробнее

Уточнения по указанному вопросу необходимо рассматривать в рамках соответствующих изменений в технические регламенты Евразийского экономического союза (Таможенного союза), о чём было доложено Росстандартом в Правительство Российской Федерации.

Изменения в соответствующие технические регламенты в части возможного сокращения информации, предусмотренной к нанесению на упаковку пищевой продукции, могут касаться, в частности, данных об указании на место нанесения информации о сроке годности (например, использования вместо фразы «дату изготовления / срок годности см. на упаковке» унифицированных форматов представления даты изготовления и даты окончания срока годности), знаков и пиктограмм. При этом такие изменения должны быть согласованы государствами – членами Таможенного союза.

Дополнительно в рамках проведённого анализа фонда национальных стандартов на пищевую продукцию была выявлена необходимость пересмотра добровольного ГОСТ Р 53598-2009 «Продукты пищевые. Рекомендации по этикетированию». А именно: рекомендовано включение положения о том, что размер этикетки определяет изготовитель пищевой продукции с учетом требований технических регламентов. Также в рамках обновления стандарта предлагается рассмотреть возможность переноса части дополнительной текстовой информации, не являющейся обязательной с точки зрения требований технических регламентов, из маркировки в QR-код. Новая редакция ГОСТ Р 53598 будет разработана в 2023 году.