В лаборатории омского Россельхознадзора сообщили об обнаружении опасной бактерии в мясе птицы. В ведомстве добавили, что специалисты выявили заражённую тушку охлаждённого цыпленка бройлера.
Новость по теме
Впервые с начала года в Омске выявили золотистый стафилококк
Последние бактерии и были найдены в мясе птицы, информацию об опасной находке тут же передали в Управление Россельхознадзора по Омской области.
В ведомстве напомнили, что сальмонеллы могут вызвать инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как брюшной тиф или пищевое отравление. Для того, чтобы избежать заражение, требуется подвергать продукты питания первичной и тепловой обработке.
