Масло для королевы. Что скрывает «заштатный» сибирский город Тюкалинск

Небольшой город в Омской области, Тюкалинск, нередко раньше называли «заштатным». Но за этим ярлыком скрывается настоящая жемчужина Сибири — место, где переплетаются удивительные традиции, богатая история и неповторимая атмосфера.

Что делает Тюкалинск особенным и почему его стоит посетить — в материале omsk.aif.ru.

Философия чаепития

Здешнее отношение к чаепитию удивляет с первой чашки. В Тюкалинске сохранились старинные семейные правила: нельзя громко кричать, говорить о торговле — разрешается только о погоде и домашних делах. За неспешной беседой настоящий сибиряк запросто выпивает 10–12 чашек. А главный гастрономический шок в том, что свежий огурец здесь макают в мёд, откусывают и запивают горячим чаем. Звучит странно? Однако в этом что-то есть.

Отдельная история — «комсомольский» сахар. Раньше он был настолько твёрдым, что плохо растворялся в кипятке. Один маленький кусочек позволял растянуть удовольствие на 12 стаканов: сахар просто не успевал растаять, а сладкий привкус сохранялся до самого конца.

Гастрономические традиции Тюкалинска известны далеко за пределами региона. Антон Павлович Чехов, проезжая через эти места, говорил, что в Сибири пекут лучший хлеб в мире. А местная мельница в сутки перемалывала 500 тонн зерна и вырабатывала муку высшего сорта. Качество было настолько высоким, что таможни не пропускали её в европейскую часть — боялись конкуренции. Тюкалинское масло поставляли ко двору британской королевы, из тонкой кожи шили женские перчатки — тоже для английского двора. Местные шутят: «Вся Великобритания ела тюкалинские продукты».

Даже строгие финские туристы на антиглютеновой диете не выдержали: они три раза ходили в очередь за блинами с хреном, а потом запели «Синий шарф» вместе с русскими женщинами.

Путешествие сквозь века

В тюкалинском музейном комплексе действует железное правило: экскурсии исключительно с гидом. «Без него теряется 99% информации», — говорят сотрудники. И это не преувеличение. Даже если пришёл один человек — всё равно обязателен экскурсовод. Ежегодно музей принимает более 27 тысяч посетителей.

В Зале воинской славы нет портретов полководцев и карт великих сражений. Главные герои — обычные солдаты. Из более десяти тысяч ушедших на фронт жителей района не вернулась половина. 2500 до сих пор числятся пропавшими без вести. В зале — судьбы женщин-штурманов, которых немцы называли «ночными ведьмами». Одна из них, местная девушка, мечтавшая стать актрисой, сбежала из эвакуационного поезда на фронт и своими руками сбрасывала бомбы. В этом же здании во время войны был детский дом для эвакуированных ленинградских детей. Одна из них, Ирина Засецкая, стала профессором и спустя годы благодарила Тюкалинск за спасённое детство.

Уникальное арт-пространство — «Театр одной картины», где живопись соединяют с театром и технологиями. Работы Александра Куроедова, члена Союза художников России, называют «поющими, говорящими, читающими стихи». На некоторые картины нанесены QR-коды: наводишь камеру — и полотно начинает петь, читать стихи или «оживать». Другие работы можно трогать — художники используют объёмную фактуру. Здесь есть помост для спектаклей, где актёрами часто становятся сами посетители.

На средства Президентского фонда культурных инициатив в Тюкалинске создан Интерактивный центр сибирской культуры. Он посвящён драматической истории переселенцев. Одна из центральных историй — эпопея 19 семей из Орловской губернии, которые в 1852 году отправились в Сибирь, выжили в нечеловеческих условиях и основали деревню. Их имена сохранились в расписке, которая лежит в музее. Здесь же — подлинные лапти, которым больше ста лет. Знаете, сколько такой обуви требовалось мужику за год? До 60 пар.

В этнографической коллекции можно увидеть рубель для глажки белья и кубышку — глиняный сосуд, где масло не прогоркало. А ещё здесь гадали: предсказания складывали в две ёмкости — «женскую» и «мужскую». Вытянул бумажку — узнал судьбу.

Музей не обходит вниманием и современную историю. Здесь представлены фотографии бойцов-земляков, ушедших на СВО, флаги с передовой. Один из тюкалинцев увёз с собой флаг района, который прошёл с ним весь боевой путь. Местные плетут маскировочные сети, делают окопные свечи — никто не остаётся в стороне.

Искусственное чудо

Среди природных и культурных достопримечательностей Тюкалинска особенно выделяется озеро Разлив. Его название происходит от слова «разливать»: в конце XVIII — начале XIX века местную речку перегородили, и вода заполнила просевшую котловину. Так получился тихий, живописный водоём, где летом местные жители рыбачат, гуляют и загорают, а туристы приезжают полюбоваться этой природной жемчужиной.

Не менее удивительна оранжерея при станции юных натуралистов — это не просто теплица, а настоящий субтропический сад в сибирской глубинке: здесь более 120 видов растений из тропиков и субтропиков, включая маракуйю и ананасы, с автоматическим поливом и проветриванием. Восстановили оранжерею из полуразрушенной школьной теплицы по решению главы района, и теперь дети защищают здесь исследовательские работы, например, по выращиванию микрозелени.

Отдельного внимания заслуживает здание церковно-приходской школы 1905 года, где сейчас располагается библиотека. Школа была одноклассной — всего два года обучения, — и в ней изучали Закон Божий, церковнославянский язык, арифметику и песнопение. В древнеславянской буквице, напомнил экскурсовод, было 49 букв, и каждая несла свой образ, а современный алфавит он назвал «безобразным» — за потерю этих смыслов. Детей в школе строго наказывали: ставили коленями на горох и секли розгами. Учителями могли быть любые мужчины, а вот женщинам разрешалось преподавать только девицам или вдовам — замужним это запрещалось.

Тюкалинск — один из трёх городов Омской области, имевших статус города до революции (наряду с Омском и Тарой). Сегодня здесь расположено множество памятников регионального значения, работают театр и детская школа искусств, есть колесо обозрения и фонтаны.

В ближайших планах — ремонт Дома культуры, создание центра животного мира и даже планетария. Город активно развивается, сохраняя при этом свою уникальную историю и традиции. Задача — превратить Тюкалинск в музейный центр регионального значения и логистический узел, чтобы люди захотели здесь останавливаться. И у них это получается. Тюкалинск уже сегодня — место, где, по словам Чехова, пекут вкуснейший хлеб в мире, где за одним кусочком сахара скрывается целая философия гостеприимства, а в музеях без экскурсовода вы потеряете 99% информации.

Мистика или чудо природы? Какие секреты хранит сибирский край Пяти озёр Подробнее