«Гречка или гамбургер». Что едят современные школьники?

Гороховый суп, отварная гречка, гуляш, хлеб, чай. Такое меню на день старшеклассникам предлагают в одной из омских школ. Каждую неделю в школьной столовой новое меню.

Помимо горячего питания, здесь также продают булочки, сосиски в тесте и пиццу. Во время большой перемены школьники стоят в очереди за фастфудом. Корреспондент «АиФ в Омске» разбиралась в тонкостях школьного питания.

Полезно, но не вкусно

Наталья Попова, учитель русского языка и литературы, отмечает, что количество учеников в классе, которые выбирают горячее питание, зависит от работы классного руководителя.

«В моём 7а - 84% учеников едят горячее питание. В некоторых классах - 100%, но бывает и 15%. Всё зависит от работы классного руководителя с детьми и родителями. Еда в столовой мне нравится. Я даже иногда картофельное пюре домой покупаю, чтобы самой не заморачиваться на кухне. А вот многие дети кочевряжатся. Конечно, глутамат натрия никто в еду не подсыпает. Культуру правильного питания современному ребёнку привить очень трудно», - говорит Наталья Попова.

Если питание ребенка не контролируют родители, то он выбирает себе еду самостоятельно. Как правило, современные школьники предпочитают фастфуд.

«Что касается организованного питания в школах, то оно должно соответствовать нормам санитарных правил. Школьники быстро растут и скорость обмена веществ у них высокая. Если питание у подростков несбалансированное, то у них быстро развивается нехватка витаминов и микроэлементов. У детей и молодежи популярна культура фастфуда. Конечно, такая еда детям нравится, но качество такого питания неприемлемо», - поясняет Денис Турчанинов, врач - диетолог, доктор медицинских наук, профессор.   

По его словам, проблема ожирения среди современных подростков стоит достаточно остро. Дети увлечены электронными устройствами и Интернетом, что приводит к  малоподвижному образу жизни. Если раньше родители не могли заставить детей сидеть дома, то сейчас, наоборот, многие родители не могут заставить подростка выйти на улицу.          

Опасный фастфуд

«Частое употребление фастфуда – это избыток калорий. Несмотря на высокую активность, дети не успевают их тратить. В такой еде много соли, сахара и жиров, но мало витаминов и микроэлементов. Более того, регулярное употребление фастфуда вымывает из организма запас витаминов, которые необходимо для того, чтобы пища усваивалась», - добавляет врач-диетолог.

По данным министерства образования Омской области, в конце прошлого учебного года охват школьников горячим питанием составлял 77%. Кроме того, продолжается модернизация пищеблоков и оснащение их современным оборудованием.

Ирина Новикова, заместитель начальника санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Омской области, заявляет, что родители должны обратить внимание на то, что дети должны получать полноценное питание, потому что «это залог гармоничного развития и роста ребенка». А Денис Турчанинов добавляет, что здоровое питание должно стать модным у молодежи. 

Смотрите также:

• Завтрак на «отлично»: В рационе школьника должно быть три компонента →
• Зачем мыть нос, или Как предупредить болезни органов дыхания →
• К знаниям вместе с «Медвежонком» →