aif.ru counter
1212

Что такое грог? Три простых рецепта, чтобы оценить напиток

Согревающие напитки популярны в холодное время года.
Согревающие напитки популярны в холодное время года. © / zi3000 / Shutterstock.com

Грог – это горячий алкогольный напиток, в состав которого входит ром, вода и сахар. В XVIII веке в ежедневный рацион моряков Британского Королевского флота входила порция полпинты 80%-го рома для профилактики цинги и других недугов. Поскольку это вызывало дисциплинарные проблемы и пьянство матросов, британский вице-адмирал Эдвард Вернон приказал раздавать ром только разбавленным холодной или горячей водой и лимонным соком.

Нововведение матросы не оценили, так как в напитке содержалось вдвое меньше алкоголя. Напиток стали называть «грог» из-за прозвища, которое получил адмирал за свою старую непромокаемую накидку (grogram cloak), в  которой он обычно прогуливался по палубе в непогоду.  

В современных версиях напитка в воду добавляют различные пряности, лимон или лайм, затем доводят до кипения, снимают с огня и вливают в неё ром. По желанию добавляют сахар. «АиФ в Омске» подготовил три простых рецепта, которые помогут оценить вкус этого старинного напитка.

Медовый грог с молоком

Добавьте в напиток немного молока, и он приобретёт оригинальный вкус.
Добавьте в напиток немного молока, и он приобретёт оригинальный вкус. Фото: АиФ/ Светлана Борисова

Ингредиенты

  • Мёд - 2 чайные ложки.
  • Молоко - 100 мл.
  • Вода - 50 мл.
  • Тёмный ром -  50 мл.
  • Молотый мускатный орех - щепотка.

Как готовить

Для приготовления одной порции необходимо залить мёд кипятком или горячим чаем и тщательно размешать. Добавить горячее молоко и ром, посыпать мускатным орехом. Подавать горячим в большой кружке.

Грог ямайский

Грог можно подавать к праздничному столу.

Грог можно подавать к праздничному столу. Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты

  • Вода -  150 мл.
  • Сахар -  1 чайная ложка.
  • Лимоны -  1 кусочек.
  • Гвоздика -  по вкусу.
  • Тёмный ром -  45 мл.

Как готовить

Все ингредиенты смешать и соединить с кипящей водой в пивной кружке. Снова перемешать и настоять в течение нескольких минут. Напиток готов.

Безалкогольный грог

Такой напиток понравится всей семье.
Такой напиток понравится всей семье. Фото: pixabay.com

Ингредиенты

  • Корица - 75 г.
  • Сахар - 100 г.
  • Лайм - 1 штука.
  • Свежая мята - 4 пучка.
  • Чёрный душистый перец горошком -  5 штук.
  • Кипяток - 300 мл.
  • Зелёные яблоки - 1 штука.
  • Лимоны - 1 штука.

Как готовить

Лимон и лайм нарезать дольками и положить в кастрюлю, засыпать корицей и сахаром. Добавить перец и мяту и залить всё кипятком. Яблоко, разрезанное на шесть кусков,  отправить туда же. Постоянно помешивая, дождаться, пока вода приобретёт коричнево-бордовый цвет. Довести до кипения на медленном огне. После этого снять с плиты и оставить на 15 минут в тёплом месте.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество