aif.ru counter
26.12.2014 11:44
Марина Прожога
424

Буханка подорожает. Удержать цены на хлеб не получится

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 1-2. АиФ в Омске 05/01/2015
Хлеб в Омской области подорожает с февраля будущего года.
Хлеб в Омской области подорожает с февраля будущего года. © / Shutterstock.com

Подорожание хлеба в Омской области связано с тем, что в декабре уходящего года цена за одну тонну муки в Омской области подскочила с 11 до 16 тысяч рублей.

Дешевле только …

«Средние закупочные цены на пшеницу только за одну неделю в декабре прошлого года  возросли на 4%, на рожь – на 20%, – говорит Николай Дранкович, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области. – Если брать наших коллег, то по ценам находимся примерно на уровне Томска, Новосибирска и Кемерово. Дешевле нас только Красноярский край, потому что там есть собственное обеспечение и они не реализуют сырьё на экспорт. К тому же небольшой ажиотаж по закупу зерна создал соседний Казахстан, который не смог вовремя убрать свой хлеб». 

Заметим, что региональные власти насколько могли держали цену на хлеб. В середине декабря в Омской области даже прошло совещание с хлебопёками, мукомолами и директорами элеваторов по вопросам ценообразования на хлеб. Предприниматели пообещали не поднимать цены до 2 февраля 2015 года.

Конкуренция рулит

Кстати, в соседних областях скачок цен на массовые сорта хлеба произошёл ещё в начале декабря. В Новосибирске ржаной и ржано-пшеничный хлеб подорожал на 3 рубля, пшеничный – на 2,2 рубля за килограмм. В Томске килограмм ржаного и ржано-пшеничного подрос на 3,3 рубля, пшеничного – на 2 рубля. В  омском регионе стоимость хлеба не менялась с апреля прошлого года.

«Большого роста цен в Омской области сегодня на хлеб или любой другой вид хлебобулочной продукции быть не может, – считает Николай Дранкович. – Дело в том, что сегодня кроме крупных игроков очень много мелких хлебопекарен в супермаркетах, в ритейлерских магазинах, на рынках. И если такая пекарня предложит хлеб по 15 рублей, то «Хлебодаровский» по 25 рублей брать  никто не станет».

Специалисты минсельхоза подсчитали, что последние три года омичи стали меньше есть хлеба и уверены, что небольшой рост цен на него не оставит никого голодным. 

Компетентно
Николай Абакумов, исполнительный директор Ассоциации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности: «С апреля прошлого года в Омской области не менялась цена на такие сорта хлеба, как «Урожайный» и «Пшеничный». Но в связи с повышением цен на сырьё омские хлебопёки вынуждены были обратиться в Ассоциацию, а затем и в правительство Омской области, чтобы обсудить эту ситуацию. Мы собирались у министра с представителями ключевых омских элеваторов, мукомолами, крупными хлебопёками. В результате договорились, что до1 февраля цены на хлеб массовых сортов меняться не будут, но потом повысятся в пределах 10%».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество