Июль – время поливать. В каких количествах корнеплодам нужна влага?

Интересно, что иногда наши представления о потребности той или иной культуры в воде разительно отличаются от его истинных запросов.

Например, тыква, в отличие от кабачков (они из одного семейства), расходует воду более экономно. О поливе, который принесёт хороший урожай, рассказывает Сакина Айтмухаметова, специалист в сфере сельского хозяйства.

«Внешность» подскажет…

Растения, в отличие от людей, расходуют воду крайне разумно, возможно, потому, что добывать её корням порой приходится с большим трудом. Различают четыре больших группы растений по потреблению воды. К первой относятся растения, которые обладают хорошей способностью к впитыванию влаги и которые быстро её расходуют. Типичный пример – свёкла. А вот фасоль и томат, несмотря на хорошую усвояемость влаги из почвы, расходуют её очень экономно и поэтому после дождя могут долгое время обходиться без дополнительного полива. Ещё одна группа – растения, которые не только ленивы, но и скупы на водообмен, к ним относятся капуста, огурцы, репа, не так давно получившая вторую жизнь на сибирских дачах, шпинат. Ещё меньшее желание отдавать накопленную влагу у лука и чеснока. Они нуждаются в частом и интенсивном поливе.

– Растения, которым необходим полив, легко определить по внешнему виду, – говорит Сакина Тутаевна. – Приходится часто бывать на участках талантливых садоводов. Они-то и открыли секреты успешного земледелия. Например, растения «кричат» о жажде следующим способом: у томатов края листьев подгибаются или темнеют, у лука перо становится светлее, а у свёклы листья, напротив, темнеют.

Большое значение имеет строение корневой системы. Например, у лука, чеснока, огурца поверхностная корневая система, значит, поливать эти растения нужно чаще, ведь у них нет возможности добраться до нижних почвенных горизонтов, богатых влагой.

…и почва просигналит

Можно определить необходимость полива и по состоянию почвы: если почва в руке формируется в шарик, который распадается при лёгком надавливании или даже вовсе без усилия, следует полить растения. И сделать это лучше к вечеру. Если вы поливаете днём, когда солнце палит, попавшие на листья капли способны сыграть роль увеличительного стекла, и растение получит ожог. К вечеру почва немного охлаждается, комочки сжимаются и легче пропускают влагу – таким образом, вода пройдёт глубоко до корней растений, а не задержится в верхнем слое.

В холодную погоду поливать лучше утром. При этом сама вода не должна быть очень холодной – например, из колодца. Иначе растение заболеет корневой гнилью, и придётся проводить обработки фунгицидами (препаратами от болезней). Маленький секрет – если вы покрасите бочки тёмной краской, вода нагреется быстрее.

Есть культуры, требующие особого подхода. Так, репчатый лук вообще поливают только в первую половину вегетации. В июле и августе надо сосредоточить внимание на корнеплодах – в это время уход за ними лучше всего отражает глагол «проливать» – частые поливы необходимо заменить на редкие, но обильные. Если вы нарушите это правило, то рискуете получить так называемые «ленивые» корни, которые растение формирует ближе к поверхности – это портит урожай.