Хлебный плюс. Почему выросла цена на «Урожайный»?

Подорожание хлеба омичи воспринимают в штыки. Многие считают, что на этот жизненно важный продукт экономика и рост цен влиять не должны. Однако с 1 апреля стоимость «Урожайного» поднимется на 3,15 руб. и составит 26 руб. за булку.

Наш постоянный читатель Николай Пликин пишет в редакцию: «Человек и земля – это одно целое и неделимое. Человек рождён на земле, и где он поселился и живёт, – это уже его собственная и неприкосновенная бесплатная земля-кормилица. Человек живёт с землёй, питается от земли – другого нет и не будет. Пусть не будет газа, нефти, золота – я всё равно не умру с голода, земля будет кормить, только не ленись. А нас грабят нынешними ценами».

Насколько повышение цен на хлеб в нашем регионе оправданно и как живут другие города России?

«Перегретая» тема

На одном из омских хлебозаводов работа не прекращается ни на минуту. 1 250 человек, 24 часа непрерывной работы, около 20 тонн продукции в сутки с одного только предприятия. Днём здесь относительно спокойно, самый пик приходится на вечер и ночь. Ранним утром хлеб развозят по городу на 80 машинах. Что касается стоимости на самый важный продукт, то Аркадий Гольдштейн, гендиректор предприятия, разводит руками:

– Назовите хотя бы одну причину, по которой не надо повышать стоимость хлеба. Она, между прочим, не увеличивалась с мая прошлого года. Это реалии жизни. У нас есть договорённость с правительством – существует региональный фонд зерна. То есть, когда наступают тяжёлые времена и повышается стоимость муки, предприятиям из этого фонда оказывают помощь. Так и удаётся сдерживать рост цен, но только на «Урожайный» сорт, который на всех хлебозаводах составляет 1/3 выпускаемой продукции. Тему с повышением цен на хлеб СМИ «перегрели». Складывается ощущение, что если вы зайдёте сейчас в дом к омичам, то в каждой семье на столе лежит булка «Урожайного», все на неё смотрят и думают: что же делать? И если хлеб станет на рубль дороже, то всё – в семье траур. А то, что бензин подорожал на рубль или молоко на три рубля, это как-то не замечается.

– У производителя любого продукта никогда нет желания поднимать цену до таких величин, чтобы он не смог его продавать, – говорит Николай Абакумов, исполнительный директор Ассоциации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области.

А как у соседей?

Если говорить конкретно о цифрах, то цена за 750-граммовую булку вырастет на 15% и составит 26 руб. Таким образом, цена за 1 кг урожайного хлеба вырастет до 34,7 руб. До конца года эта цифра меняться не будет.

Для сравнения: в Тюмени килограмм хлеба стоит 41,66 руб., в Кемерово – 43,34 руб., Барнауле – 41,84 руб., в Томске – 37,75 руб., в Новосибирске – 53, 79 руб. Поэтому даже с учётом ближайшего повышения хлеб в Омске, как бы это ни казалось странным для жителей, самый дешёвый не только в Сибири, но и во всей России.