«Кормят форелью». Откровения трудницы о бесплатной работе на Валааме

Каждый год Валаамский монастырь ведёт набор волонтёров, которые приезжают на две-три недели и бесплатно трудятся на благо обители. Обитель их тоже не обижает: размещает в гостиничных условиях, кормит-поит, укрепляет душу и тело.

Корреспондент omsk.aif.ru встретилась с коллегой из Омска Ниной Васильевой, которая ездит на Валаам уже три года подряд.

Привлекла красота

Наташа Лиен, omsk.aif.ru: Нина, почему ты поехала на Валаам в первый раз?

Нина Васильева: Я от многих слышала, какая там красота. Отец у меня был коммунистом, учителем истории, и он говорил, что можно быть неверующим, но то, что православие с нами уже две тысячи лет, отменить нельзя. Это часть нашей цивилизации — словесная, музыкальная, архитектурная... То есть для меня это была познавательно-романтическая поездка. Сама я крещёная, но долгое время считала себя атеисткой.

— И какое первое впечатление?

— От Петербурга до Приозерска, откуда на Валаам идёт грузовой пароход «Святитель Николай», два часа на электричке. Приехали, ждём на причале реки Воксы — и вдруг ощущение, будто вернулись в чистое незамутнённое детство. Карелия: вокруг сосны, шишки мягко падают в мох, брусника...

Подошёл грузовой пароход «Святитель Николай», на нём нам предстояло плыть четыре часа. Когда из Воксы вошли в Ладожское озеро, я удивилась: никогда не видела такой спокойной воды. И такая синь там, где вода сливается с небом...

Но это нам повезло. Кто-то из братии потом обмолвился: «Кто на „Святителе“ в шторм не ходил, тот Богу не молился. А шторма там до 9 баллов!» На подходе к острову появился ближний скит — и народ выдохнул: «Никольский!» Было уже поздно, но нам разрешили зайти на 10 минут в нижний храм. Там тихо, величаво, спокойно.

— И некому делать замечания, как иногда бывает...

— На Валааме строго обращаются со старушками, которые пытаются делать замечания. Был случай, когда одной не понравилось, что девушка вошла в брюках. И она сказала громко, мол, надо в юбке. Её тут же остановили: «Спокойно. Пришла — пусть помолится. В следующий раз оденется правильно. Сама молись и не трогай».

На автобусе мы поехали на ферму. Вечерняя трапеза давно прошла, но нам оставили ужин: картошку, хлеб и компот. Разносолы были потом, а пока — простая еда, зато ты не голоден. Поселили в просторную келью на четверых. В здании две таких комнаты отданы волонтёрам, а в остальных специалисты живут по одному. В нашей был хороший ремонт, кровати, тумбочки, мягкие подушки, одеяла (постельное бельё требуется своё).

Как трудились

— Какой распорядок дня?

— В 8 утра мы вставали, неспешно одевались, шли в трапезную, завтракали — дают обычно кашу, омлет, иногда творог. Потом к 9 часам — на работу на сырорезку. Сыр на треугольнички режет машина. Наша задача — следить, чтобы он был здоровым, и упаковывать в вакуум на продажу. Острые краешки клина обрезали, так положено, и всё это, конечно, съедалось!

До 11 утра поработали — пьём чай с печеньем, а ещё на столе йогурт, сыр, молоко. Дальше трудимся до часу дня — и обед. На ферме мясо не дают, вместо него — форель, судак, пикша. А на центральной усадьбе меню и постное, и скоромное. По графику работа заканчивается в 18 часов, но на деле намного раньше. Затем ужин и вечерняя служба в храме, ходить на неё не заставляют.

— Сыром и угощают, и продают?

— На Валаам в день приходит несколько больших многопалубных пароходов (на каждом человек по 300) и «Метеоров» (по 120 пассажиров). Кто на день едет, кто на несколько дней — есть отличные гостиницы, палатки. И сыра на всех хватает.

Ежедневно на него идёт тонна молока — на продажу получается 60 — 70 кило. Кстати, коровы все породистые, упитанные. И молоко, и сыр высшего класса. В сыре встречаются мелкие крупинки — кальцинаты, которые хрустят на зубах. Это признак качества. Чтобы их достичь, нужно хорошенько поработать с продуктом.

— Кто там главный сыродел?

— Отец Агапий. Он смолоду ушёл в монахи, и ему пришлось возглавить ферму, когда она была в упадке. А в монастыре всё просто. Деньги дают туда, где они будут израсходованы грамотно, правильно. Агапий и оказался таким человеком, который эти деньги сумел израсходовать правильно.

Ферму отреставрировал, запустил сыродельню. Теперь к нему издалека едут посмотреть, как работает. Учился он у сыроделов Италии, Франции, Швейцарии. Сейчас на сыродельне выпускают четыре основных сорта сыра: грюйер, качотта, рикотта, монастико.

И даже здесь монахи тоже вырабатывают смирение! Когда приходит потрудиться отец Модест (заместитель Агапия), он подчиняется простому монаху Илье. Потому что Илья сыродел, а он нет.

Да и я на этом послушании поняла, что могу, оказывается, промолчать. Как-то отец Агапий проводил для туристов экскурсию, а я им стала сыр раздавать. Он на меня глянул — мол, не надо. Но я продолжила. Тогда он туристов увёл, вернулся и высказал мне... Промолчала!

— А если не промолчать и отказаться выполнить задание?

— Запросто можно из монастыря вылететь. Приехав, я познакомилась с женщиной из Смоленска. Я на ферме, а её распределили жить на усадьбе. Дня через три она вдруг приходит на ферму: «Сегодня выгнали много народу. Мы во вторник заехали, а в субботу их отправили обратно». А что случилось? Оказывается, эти волонтёры на работу выходить отказались.

При монастыре есть мусороперерабатывающий завод, и раз в смену почти каждый туда попадает. Да, неприятно, но и эту работу надо делать. Но они заявили: хотим — работаем, не хотим — не работаем... Эта знакомая тоже к ним собиралась примкнуть, но не успела, потому и осталась.

Что делают добровольцы

— А какие ещё послушания существуют?

— Мужчин берут на рыбное хозяйство — разводить форель. Надо строить новые садки, рыбу кормить. Кто приехал с настроем трудиться, не отказываются. К примеру, волонтёр Николай приехал с женой Светланой, у обоих учёные степени. Его использовали на подсобных работах, он же не специалист по разведению рыб. Спросила в трапезной: «Ну и как? Тебя не ломает, что ты с учёной степенью на подсобке?». Он отвечает: «Нет, я с таким удовольствием хожу на эту работу, все проблемы забыл!»

Для женщин — кухня и сады-огороды: груши, сливы, яблоки собирать, за цветами ухаживать. Ну и полоть-рыхлить. В общем, куда пошлют, туда и пойдёшь.

— Необычные задания есть?

— В первый мой приезд на Валаам там была 30-летняя Люда. Её поставили ухаживать за двумя енотами — Роки и Смоки. Надо было рано утром прийти в трапезную, на кухне приготовить им кастрюльку еды. Остудить её, дать питомцам и чистенько убрать в клетке, помыть пол. И ещё вечером их покормить. Она даже этого не смогла.

А когда в монастырь приехали дополнительные гости и её попросили помочь картошку почистить, закатила истерику. Не заставляли ведь чистить быстро — за теми, кто это делает каждый день, не угонишься. Но хоть как-то помочь... отказалась. Так что её тоже, как и ту группу волонтёров, посадили утром на пароход.

«Послушный Гоша». На Валааме живет попугай, который умеет молиться Подробнее

— Она не протестовала?

— Ещё как протестовала! Хотела остаться там навсегда. Но тунеядцев нигде не любят. Где бы ты ни был, надо трудиться. А уж в монастыре — понимать, где ты находишься и что должен делать. На самом деле это очень помогает. Когда руки делают простую механическую работу и тебе не нужно что-то взвешивать, оценивать, искать решения, столько проблем отступает! Потом начинаешь думать: «А что, я точно из-за этого парилась?» И это не только моё наблюдение.

— Бывает, что после Валаама меняется судьба человека?

— Ещё как! Есть там Белый храм, куда женщин пускают только раз в год — многие стараются туда попасть, чтобы получить помощь свыше. Ещё остров Ильинский — есть поверье: если обойти его вокруг (это минут 20), то сбудутся все желания.